- За колачи: стапчиња на омекнат путер - 2 парчиња
- шеќер - 1 3/4 чаши
- путер од кикирики - 1 стакло
- јајца - 2 парчиња
- жолчка - 1 парче
- екстракт од ванила - 2 лажички
- брашно - 2 чаши
- полу-слатки чоколадни чипови - 1 1/2 чаши
- сол - 1/2 кафени лажички
- За чоколадна глазура: полуслабо чоколадни чипови - 1/2 чаши
- масти крем - 1/2 чаша
- путер - 1 чл. една лажица
1. Направете колачи. Загрејте ја рерната на 175 степени со шалтер во центарот. Подмачкајте ја тавата со масло, потоа покријте ја хартијата со пергамент и маснотијата со пергамент. Победете заедно путер и шеќер со електричен миксер со голема брзина, потоа додадете путер од кикирики и продолжете да размахвате. Додајте јајца, жолчка и екстракт од ванила. Намалете ја брзината на ниско и додадете брашно. Додајте чоколадни чипови, нежно се мешајте. 2. Ставете го тестото на подготвен лист за печење, израмнувајќи со шпатула. Се пече до златно кафеава, од 40 до 45 минути. Дозволете целосно да се излади на лист за печење, околу 1 1/2 часа. 3. Во меѓувреме, направете чоколадо замрзнување. Ставете чоколадни чипови во чинија. Истурете го кремот на вриење во мал тенџере, истурете го кремот преку чоколадни чипови и оставете да остане 1 минута. Додадете го путерот и полека измијте додека не се стопи чоколадата додека не се добие униформа смеса. Истурете го мрзнувањето врз ладеното тесто и оставете да остане околу 15 минути. 4. Исечете ги на плоштадите и сервирајте. Чувајте ги колачи во еден слој во запечатен сад за 3 дена.
Служби: 8