Печена бринка со јајца Brynza, варен според овој рецепт излегува изненадувачки тендер и сочен. Во процесот на печење, се впива со ароми и сок од домати, пиперка, се збогатува со вкусот на вистинскиот путер. Целиот процес на сирење се случува како на пар, бидејќи горната керамичка мувла е запечатена со сурово јајце, кое може да се подготви додека се пече сирење. Многу вкусна со минимално време.
Состојки:- Brynza 200 g
- Домати 1 ЕЕЗ.
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Путер 30 гр
- Чекор 1 За подготовка на сирење во стилот Shopish ќе ни треба сирење, јајца, бибер, домат, путер.
- Чекор 2 Излупете домат од кора, и бибер од семето. Исечете сирење и домат во коцки, и пиперка во ленти.
- Чекор 3 Огноотпорни калапи треба да се подмачкуваат со многу масло.
- Чекор 4 Стави сирење на дното на калапи.
- Чекор 5 За сирење - домати. Врвот со домати - сладок пипер.
- Чекор 6 На бибер, скрши секое јајце во едно јајце и ставете го преостанатото масло на врвот.
- Чекор 7 Печете во рерна 12-14 минути на 180 ° C. За да служат како сирење потребно е жешко.