Рецепти од сос од брусница за живина

Една од најпознатите бензински пумпи во западните земји и Америка до месото на птицата е сос од брусница. Неговата популарност не беше поштедена и од нашите народи, бидејќи на сметка на неговиот слатки и кисел вкус тој дава садови од птици со апсолутно уникатен вкус, арома и празничен изглед, а корисните својства на брусницата се познати подолго време.

Подготовката на облекување од сос од брусница до месо не е тежок процес, иако може да нѐ одведе извесно време, главно за термичка обработка.

Совети и принципи за подготовка на сос од брусница за месо. Подготовка.

Како по правило, со цел да се направи рецептот за сос од брусница да биде точен - се користат само свежи бобинки, но ако нема - нема што да се грижите, вкусот на полнење со замрзнати плодови нема да страда многу.

Совети:

• Оди на Бери, отфрлајќи ги плодовите;
• Исплакнете добро во вода и суши на собна температура;
• Заедно со другите состојки - фрлете го во контејнер, гответе додека не се расипе бобинки, издвојувајќи го сокот.
• Ако има миксер - фрлајте ги боровинки внатре и добро мелете ги додека не се изедначи.

Можеби постојат и други нијанси, но тие веќе се "танцуваат со табур", што нема да влијае на готовиот производ на кој било начин, па обрнете посебно внимание на нив, не вреди.

Рецепт за сос од брусница за Турција, американска верзија

Што Божик во САД оди без Турција? Да, не. И каков вид на Турција без сос од брусница за новогодишните празници? Тоа е вкусно и невообичаено за нас. Американската и британската традиција за славење на новата година и Божиќ мирно се преселија во Русија, луѓето ги ценеа задоволствата од заедничката вечера дома и почнаа да готват сос од брусница за месо според рецептите.

Состојки:

• Боровинки - три очила;
• Кора од портокал - со едно овошје;
• Шеќер - 1 стакло, може да биде помал, погледнете на Вашите потреби;
• Природен сок од портокал - 0,5 чаши;
• Црвено вино - 0,5 чаши.

Подготовка:

1. Отстранете ја кора од портокал и ситно исечете го;
2. Сè друго е едноставно. Преклопете ги состојките во тенџере, ставете го максималниот оган и доведете ја смесата во вриење;
3. Веднаш штом масата ќе врие, поставете минимален режим на оган и варете додека не се распрсне сите плодови на боровинки, истакнувајќи го саканиот сок;
4. Кога сите плодови се распрскаа, а облекувањето густо, тавата може да се отстрани од огнот;
5. Чекаме додека сос не се излади и фрлиме се во блендер;
6. Се меша во апаратот додека не се добие униформа течност.

Рок на траење на готовиот производ е голем, па затоа не е потребно да се подготви директно на денот на прославата. Тој може мирно да го чека своето време во фрижидер.

Рецепт за сос од брусница да патка

И покрај фактот дека постои традиционален американски рецепт за сос од брусница за една турција, која оди добро со патка, и генерално со секое месо од живина, вешти кујфери најдоа уште поуспешна верзија, која е специјално разработена за патка.

Состојки:

• Свежи или замрзнати брусница - три чаши;
• Шеќер - 1 стакло, може да се малку помалку или повеќе, во зависност од вашиот вкус;
• Портокал - 3 парчиња;
• Лимон - 0,5 парчиња;
• Орев морско оревче, земјата - 0,5 лажичка.

Подготовка:

1. Ние исплакнете и четкајте ги боровинки, исушете ги;
2. Од портокали го притискаат сокот во посебно стакло, во друг сад стискаат половина лимон;
3. Најдете длабок тенџере, во кој ги ставаме нашите бобинки, шеќер и сок од портокал;
4. Измешајте добро, изгаснете мал оган и почекајте да се распрсне брусницата;
5. Во овој момент, додадете го претходно исцеден сок од лимон;
6. Продолжете со готвење уште 10-12 минути понекогаш мешајќи го идниот сос;
7. Исклучете го шпоретот, додадете половина лажичка оревче и оставете го да се излади.

Сос од брусница е по можност затворена во запечатена тегла и става во фрижидер. Кога сакате да го користите, повлечете го однапред, се губи многу.

Подгответе сос од брусница за секаков вид месо од живина не е голема работа. Слаткиот и кисел вкус ќе го задоволи целото семејство, и повеќе од еднаш ќе се вратите на овој рецепт. Покрај тоа, тоа е исто така одлично за палачинки, црн дроб, слатки. Бон апетит!