- Море коктел - 500 гр
- Рајс - 300 гр
- Бугарски црвен пипер - 1 парче
- Лак - 1 парче
- Лук - 2 заби
- Морков - 1 парче
- Маслиново масло - - По вкус
- Копра - - По вкус
- Сол, бибер - - По вкус
- Домати - 2 парчиња
1. Морска храна мора да се пржи во топло маслиново масло и да се тргнат настрана. 2. Подгответе зеленчук. Ситно исецкам кромид. Лук каранфилче ситно сецкани. Бибер може да се сече на ленти или коцки. Моркови сече на тенки ленти или решетки. Домати кора и се сече на мали коцки. Во тава, топлотно масло и пржете кромид и лук. Додадете морков и бибер. Фрај 10 минути. Во пржениот зеленчук додадете ги доматите и вриете 10 минути на тивок оган. 3. Оризот е добро исплакнат во ладна вода неколку пати. Натопете го оризот во пржени зеленчуци. 4. Истурете 600 g вода и се вари додека речиси не остане на врвот течноста. Додај пржена морска храна до садовите и се меша. Затворете го капакот, исклучете ја топлината и оставете да ласкаат 15 минути. 5. Ориз со морска храна се шири на чинија. декорација со зеленчук и парчиња домати.
Служби: 4