- Чоколадни или ванилни крекери - 240 гр
- Путер (стопен) - 8 уметност. лажици
- Шеќер песок - 0,5 чаши
- Сол - 1/4 кафена лажичка
- Брашно - 0,5 стакло
- Јајца - 4 парчиња
- Половина кора од лимон - 0,5 парчиња
- Крем сирење - 225 гр
- Кафеав шеќер - 50 гр
- Горчлива чоколада - 220 гр
- Какао во прав - 90 грама
- Ванилин - - По вкус
- жолчките - 7 парчиња (за крем)
- Шеќер во прав - 0,5 чаши
- Торба со ванилин шеќер - 1 парче (за крем)
Прво ја подготвуваме основата. За да го направите ова, крцкајте ги крекерите во процесорот за храна во состојба на мали трошки. Измешајте ги трошките со стопен путер, шеќер и сол. Загрејте ја рерната на 290 степени. Ние победивме 125 гр крем сирење со 0,5 чаши шеќер, чаша брашно и лимон кора. Додајте ванила, јајца и продолжи да размахване со мала брзина. Сега ставете ја масата подмачкана со путер. Па ние компактна маса. Печете 12-15 минути во рерната. Кога основата е подготвена, ние добро го ладиме пред да ја наполниме со пломби. Сега ајде да се справиме со полнењето. Се топи чоколадата во водена бања. Измешајте ги преостанатите 100 грама сирења со шеќер и ванила. Размачкајте ја целата смеса додека не се изедначи. Шеќерот не може целосно да се раствори, но не грижете се. Додадете какао и повторно се мешајте. Постепено ставете го стопеното чоколадо во шлаг. Повторно, размахване на масата до мазни. Едноставно го ставаме полнењето над основата и испраќајте го тоа во фрижидер за ноќ. Пред сервирањето на курва на масата, подгответе го кремот. 7 жолчките со шеќер во прав и ванилин шеќер го победија миксер во состојба на воздушна пена. Кремот не треба да биде течен. Неговата подготвеност е лесно да се потврди дали ја креваш королата: ако кремот е капе, тогаш тоа не е подготвено, ако се држи добро на королата, како облак, тогаш е време да се рашири на курва. Бон апетит!
Служби: 3