Feijoa е исклучително корисно егзотично овошје од Јужна Америка. Feijoa овошје содржи многу витамини и минерали. Износот на јод овошје може да се натпреварува дури и со морска храна, важно е да се јаде луѓе со болести на тироидната жлезда. Косата е богата со антиоксиданти, неопходни за телото да се спротивстави на штетните фактори на животната средина. Покрај тоа, плодовите содржат голема количина на влакна, што е многу корисно во болестите на гастроинтестиналниот тракт.
Во нашата земја feijoa расте на југ, сезоната трае од септември до декември. Плодовите се екстремно меки и многу брзо се влошуваат. Јадења кои можат да се готват од овие прекрасни овошја се одличен избор - метеж, компоти, баксели, салати и сосови. Но, особено би сакал да ги забележам рецептите од feijoa за зимата, бидејќи во овој период од годината ќе бидат особено потребни витамини и корисни супстанции содржани во овошјето. Еве ги најдобрите рецепти од фотографијата.
5-минутен рецепт од feijoa
Најбрз и најлесен начин да се направи празнина од feijoa за зима е да се движите низ овошјето со шеќер. Овој процес не ве одзема многу време - само 5 минути, и сите корисни својства на овошјето ќе се одржуваат подобро отколку со термичка обработка.
Неопходни состојки:
- feijoa - 1 кг
- шеќер - 800 гр
Метод на подготовка:
- Прво треба темелно да го измиете фејоа, да ги исечете сапулите. Намалете го плодот на половина. Кора не се сече.
- Избришете го feijoa во мелница за месо.
- Додадете шеќер во добиената маса.
- Мешавина од пржено овошје со шеќер се шири во тегли и се става во фрижидер.
Овошките подготвени на овој начин се невообичаено вкусни и може да се чуваат во фрижидер до три месеци.
Невообичаен рецепт од feijoa за зима со слика
Претходниот рецепт може да биде комплициран со додавање на ореви и портокали. Во овој случај, корисни својства на џем се значително зголемени. Оваа комбинација на производи го зголемува имунитетот на телото во текот на зимата. Ова е најдобриот рецепт за џем од feijoa, кој ќе биде корисен за катарални заболувања.
Неопходни состојки:
- feijoa - 1 кг
- ореви - 200 гр
- портокал - 1 ЕЕЗ
- шеќер - 1 кг
Метод на подготовка:
- Бобинки темелно исплакнете, отстранете ги опашките. Оставете ја кората исклучена.
- Да се помине feijoa со врела вода, се сече на 2-4 делови, во зависност од големината.
- Портокалот исто така е лупено, ги отстранува коските и ги отстранува белите партиции. Да се сече на парчиња.
- Оревите ореви го оставаме еден час во врела вода, а потоа исцедете ја водата и повторно исплакнете ги оревите.
- Намалете ги овошните плодови, портокалките парчиња и оревите во блендер на хомогена маса и префрлете ги во емајлирани садови или тенџере.
- Додадете шеќер во мешавината, мешајте, покријте и нека се пие додека шеќерот целосно не се раствори.
- Ставете ги во лименки и ставете во фрижидер за складирање.
