"Мали риби".
0,5 кг риба филе, 100 гр путер; 1 јајце, 1 суп.л-патки. л. манки; 1 мал кромид; сол; трошки од леб; растително масло; конзервирана грашок и пченка; брокула; варени моркови; зелен кромид.
Метод на подготовка:
Победи јајцето со размахване, истурете во манго, измешајте и оставете да остане 10 минути. Во меѓувреме поминуваме риба и кромид преку мелница за месо. Се поврзуваме со јајца и манга, додадете омекнат путер, сол, добро се мешаме. Од масата на обликот на котлет во вид на риба. Котлетите ќе бидат украсени подобро ако земате кутии со мокри раце. Ние изобилно ја испуштаме "рибата" во лебници, лежеме на подмачкан сад за печење и печете во рерната. Можете да пржете во тава, но тогаш "рибата" ќе биде помалку слатка и повеќе заситена со растително масло.
И сега продолжуваме до најинтересниот, оригинален - дизајн на садот. Од мешавината од конзервиран зелен грашок и пченка, извадете ги "дното" и "меурчиња", од варени брокули и зелен кромид - "алги", од круговите на варени моркови - "риби очи". За такви риба котлети, посно и ефтин риба е најдобро.
Салата "Пиле".
салата лисја - 100 g, портокал - 2 парчиња; јаболко - 1 парче; растително масло - 3-4 ст. л .; вински оцет - 2-3 лажици. л .; пилешко филе - 400 гр; ореви - 50 гр.
Метод на подготовка:
Варете пилешко филе, се лади и исечете на долги парчиња. Портокали чисти, одделени од филмови, вени и коски. Да се намали. Изолирајте го сокот во чаша.
Салатата остава исплакнете, исушете и не исецкајте премногу ситно или ги земате. Лисја се ставаат на дното на садот со плитка салата. Во голема чинија, измазте го маслото, оцет и сок од портокал со вилушка или корола. Како резултат на маринадата истурете пилешки парчиња и ставете го во фрижидер за 2 часа. Потоа стави пилешко и портокали во салата сад на листовите, истурете преостанатите облекување. Јаболките ги исечете на тенки парчиња, пресечете го јадрото. Непосредно пред сервирање, поставете ореви и парчиња јаболка.
Претходно, салатите со пилешко се сметале за наједноставни. Но, ако додадете јаболка, портокал и ореви на салатата, малку е веројатно дека ќе изгледа толку банално.
Најдобро е да се подготви салата во зима, кога ќе успеете да се досадувате од свеж зеленчук и зеленчук. Тој е исклучително лесен, миризлив и крцкав.
Салата "Зачинета".
3 парчиња рж слатко и кисело леб; 6 цреша домати или 1 заеднички домат; еден куп црвена салата (можете да го сортирате Лоло Рос); свеж босилек.
Полнење гориво:
1 лажиче. мед; 1 лажиче. сенф; 1 десерт лажица. балсамичен оцет; 2-3 суп.л-патки. л. од маслиново масло.
Метод на подготовка:
Леб се сече на тенки ленти и се суши во тава. Цреша домати сече на половини (ако вообичаениот домат, потоа се сече на тенки парчиња). Салата да се пробие со раце. Василиј ситно сецкан. За полнење, измешајте ги сите состојки додека не се изедначи. Комбинирајте ги сите состојки на салатата, истурете ја облекување и нежно се мешајте. Послужете веднаш.
Лисјата на салатата Лоло Рос се горчливи, како лисјата на глуварче. Затоа, пред да ги користите, подобро е да се одржи за 15 минути. во солена вода.
"Вулканот".
300 гр пире од компири; неколку inflorescences на брокула (варени); кисела печурка; 2-3 суп.л-патки. л. кечап; 3 суп.л-патки. л. мајонез; 1 суп.л-патки. л. алкохол; eggshell; зеленчук ..
Метод на подготовка:
Истурете го пире од компири на големо јадење, посипете со мајонез ("снег"), врвот со кечап ("лава на оган"). Во центарот на ридот да се направи продлабочување, ставете јајца школки во неа, истурете алкохол. Во подножјето - броколи ("дрвја"), на дното - печурки и зеленчук. Оган алкохол. Можете да го ставите задушено месо во каша (во "планина"), или пржени, тогаш садот ќе биде повеќе празничен.
За "Вулкан" подобро е да не се готват компири со течност. Не советувајте да биде претепан со миксер. Во овој случај, вишокот "airiness" само го попречува.
Сите салати се оригинални во нивните методи за готвење и може да ги декорираат сите табели.