- брашно - 250 гр
- маргарин - 100 гр
- шеќер - 2 ставки. лажици
- жолчка - 1 парче
- мајонез - 1 ст. една лажица
- вода - 2 ставки. лажици
- варен пилешки филе - 250 гр. (полнење)
- конзервирани шампињони - 200 грама (пополнување)
- мајонез или било кој сос - по вкус (полнење)
- тврдо сирење - 150 грама (полнење)
1. Исечете го брашното во сад и додадете шеќер. Ситно исецкајте маргарин и се мешајте со брашно сè до конзистентноста на трошките. 2. Во посебен сад, се меша жолчка од јајце, мајонез и вода. Додајте ја добиената мешавина на масата на брашно и месете го тестото. Покријте го тестото со пластична обвивка и ставете го во фрижидер за половина час. 3. Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете го тестото во калапот, правејќи мали рабови околу рабовите. Печете го тестото 10 минути. Потоа навлечете ја и поврзете ја површината со вилушка. 4. Подмачкајте го тестото со мајонез или сос. Како сос можете да измешате кисела павлака со лук, таа ќе излезе многу зачинета. Стави шампињони на тестото, потоа пилешко и посипете со рендано сирење. Се пече во рерна уште 30 минути. Исечете пица во парчиња и сервирајте.
Служби: 8