- Путер - 7 уметност. лажици
- шеќер - 1/2 чаша
- Кора од портокал - 1/2 лажичка
- јајце - 1 парче
- брашно - 1 чаша
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сол - 1/4 лажички
- Полнење: одвод - 450 гр
- од јаболка - 450 гр
- шеќер - 2 ставки. лажици
- Ground Cimet - 1/8 кафена лажичка
- портокал или лимон - 2 парчиња (сок)
1. Направи го тестото. Измешајте путер, шеќер и кора од портокал во сад со миксер. Додај малку тепан јајце и се меша. Постепено додадете брашно, прашок за печење и сол и изматете ги додека не се изедначи. Ставете го тестото на лист со восочена хартија или полиетилен, завиткајте и ставете во замрзнувач 10-20 минути. 2. Исечете ги сливите на половина, отстранете ги коските и пресечете ги на половина. Излупете ги јаболките од кора, јадра и исечете ги на мали парчиња. Загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте ја тавата за торта. Измешајте сливи и јаболка со шеќер, цимет и сок од портокал во сад. Нежно измешајте ги сите состојки заедно, еднаш или двапати, и ставете ги во подготвена форма. 3. Нанесете го тестото на добро испарената површина и поставете ја на врвот на полнењето, формирајќи уредна крошна. Подмачкајте го тестото со млеко или крем со четка, посипете го со шеќер и печете го тортата 40 минути, сé додека не се златни на врвот. 4. Ставете ја тортата на големо јадење, оставете да се олади на собна температура, исечете ги на парчиња и сервирајте со шлаг.
Служби: 8