- Пилешко - 1 парче
- Лук - 4 заби
- Рузмарин гранчиња - 3 парчиња
- Растително масло - 60 милилитри
- Моркови - 200 грама
- Летило црвено - 200 грама
- Зелен кромид - 15 гр
- Копра - 15 гр
- Магдонос - 15 гр
Пилешкото прво мора да се измие и исуши. Потоа тријте две чешниња лук и протријте го пилешкото со нив. Додадете сол, бибер, рузмарин и ставете ракав за печење. Печете 50 минути на 190 степени. На голем рентер ние тријте моркови, го стави во длабок тенџере и соте во растително масло за околу 5 минути. Додај леќа на моркови, се меша и да се задржи на мал оган за уште 3-4 минути. Наполнете го садот со вода што врие (водата треба малку да ја покрива леќата), намалете го топлината и гответе додека водата не испари целосно. Кога водата ќе испари - додадете ја зелената боја на леќата, се меша и оставајте неколку минути под капакот. Ние ја преземаме шунка од ракавот и служиме со летен гарнир. Бон апетит!
Служби: 4