Печен сладок компир со спанаќ

Намалете го маслото во голема тава на средна топлина. Додадете слатки компири и пржете, Состојки:

• маслиново масло - 2 предмети. лажици
• голем слатки компири, се сече на коцки - 2 парчиња
• кари прав - 5,5 лажички
• црвен кромид, сецкани - 1/2 чаша
• спанаќ - 650 грама
• Балсамински оцет - 1 ст. една лажица
• сол и бибер - 1 По вкус

Инструкции

Намалете го маслото во голема тава на средна топлина. Додајте го слаткиот компир и пржете, мешајќи додека не почне да се омекнува, од 8 до 10 минути. Додајте го каривиот прав. Фрај за 1 минута. Додадете 1/2 чаша вода и кромид. СРЈ, мешајќи додека водата не испари и компирот стане мек и кафеав, околу 10 минути. Ставете ја во сад. Во иста тава пржете го спанаќот во две серии. Додадете ја втората серија по 2 минути. Додајте го готовиот спанаќ на компирот. Се меша со оцет, зачинете со сол и бибер.

Служби: 4