- Филети од трска - 1 килограм
- Кромид - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Бугарски пиперка - 1 парче
- Домати конзервирана или доматно паста - По вкус
1. Прво ќе подготвиме маринада за риби. Измијте и исчистете го зеленчукот. Кромид и моркови сече на ленти или решетки на голем ренде. Бугарскиот пипер е излупен и ситно сецкан. Ако имате конзервирани домати, излупете ги и исечете ги. Ако сакате да користите доматна паста, ви треба 1 лажица. СРЈ кромид и моркови во растително масло. Потоа ставете ја пиперката и доматната паста во тава. Сол и бибер по вкус. Запејте на средна топлина околу 10 минути. 2. Ставете парче маринада во дното за печење. Врвот со маринада стави парчиња филе. Посипете ја рибата со сол и ставете ја рерната. Подготвување на риба за околу 20 минути. 3. Отстранете ја подготвената риба од рерната. Да го скршиме малку со нож или скапула, така што рибата ја апсорбира аромата на маринадата. Остатокот од маринадата се става на риба и се остава настрана, така што рибата е внесена. Украсете со свежи билки и сервирајте.
Служби: 6-8