Печурки со полнење Ова е одлично топло мезе - печурките на капачето во процесот на готвење се натопени со екскретирачки месен сок, стопеното сирење ги покрива месовите "топки" и излегува многу вкусно! При изборот на печурки, обрнете внимание на фактот дека печурките биле со иста просечна големина; свинско месо не жалам - колку повеќе полнење ќе биде, толку повеќе вкусни закуска ќе биде; Пармезанското сирење може да се замени со силно сирење слично со богат млечен вкус! Снек во топла форма веднаш по подготовка!
Состојки:- Печурки шампињони 500 гр
- Свинско пулпа 380г
- Пармезан сирење 35гр
- Сол 2 нотка
- Пипер црна основа 2 краен
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Кромид 0,5 ЕЕЗ.
- Чекор 1 За да ги подготвиме печените полнети печурки, потребна ни е свинско месо, свежи печурки, кромид, сол, црн пипер, пармезан, маслиново масло.
- Чекор 2 На шампињони, внимателно одделете ги шапките од нозете. Ние не ни требаат нозе, но ја отстрануваме кожата од капи.
- Чекор 3 Свинско месо се пренесува преку мелница за месо со парична казна решетка, го исекуваме кромидот, комбинирајте го со мелено месо, сол и црн пипер.
- Чекор 4 Измешајте ја кутијата.
- Чекор 5 Во секоја глава на шампињон лежевме мелено месо со слајд, давајќи им изглед на топка. Пополнете ги полнетите печурки со маслиново масло.
- Чекор 6 Сирење на пармезан се нанесува на мал ренџер, го шириме ренданото сирење на секоја печурка, обидувајќи се да го покриеме колку што е можно мелено месо.
- Чекор 7 Печете во загреана рерна до 200 ° C околу 20 минути (може да се пече на скара). Ние им служиме на печени полнети печурки топло веднаш по готвењето.