- Филе филе - 600 гр
- риба супа - 1/2 чаша
- путер - 2 ставки. лажици
- млеко - 1/2 чаша
- јајца - 2 парчиња
- еден куп магдонос - 1 парче
- рендано сирење - по вкус
- Сол и бибер - По вкус
- варен компир - 10 парчиња
Печена риба беше и останува популарно јадење во секојдневниот живот и на празнична маса. Рибите се печат на лист за печење, во фолија или во вреќи за храна. Може да се сервира со различни сосови, а рибата печена во фолија е погодна за исхрана на исхраната. Печете главно риби од големи димензии. За да се пече риба, земете сурови или предефинирани филети. Печена риба може да се служи како посебно јадење, и со гарнир, на пример, со задушен зеленчук. Подготовка: Измешајте млеко и јајца во сад. Исечете ги рибините филети во големи парчиња. Загрејте го путерот во тава, исплакнете ја рибата, солта, бибер и додајте ја рибата. На врвот на рибата се изложуваат компирот со пилиња. Сол, бибер, истурете ја смесата од јајца, посипете со рендано сирење и посипете со масло. Ставете ја рибата во рерната и печете додека не се појави кора од светло-кафеава боја. Подгответе риба истурете со стопен путер, посипете со сецкан магдонос и веднаш послужете.
Служби: 6-8