- Мешавина на пиперки - 1 нотка
- Пилешко пилешко - 2 килограми
- Зачини "За шашески ќебапи" - - По вкус
- неколку Солт - 1 парче
- Живо пиво - 1 стакло
1. Пред се, подгответе ја целата нога. На отворен оган тие се извалкаат, се мијат и се сечат на мали парчиња. Кога се подготвува пилешко, трупот прво мора да се намали. Потоа, исто така, се размачка на оган. 2. Поставете парчиња сецкани месо во слоеви, истурете го секој слој со мешавина на зачини и сол. Кога целото месо е веќе спакувано, наполнете го со пиво (пивото треба целосно да го покрие месото). 3. Околу еден ден ќе го ставиме тенџере со варено месо во фрижидер, неколку пати на ден месото треба да се меша. Потоа тоа рамномерно promarinuetsya. Ставете го месото на сад за печење и лесно посипете го пивото. 4. Во загреана рерна за четириесет и пет минути, ја испраќаме печена целата нога, температурата треба да биде средна. На секои петнаесет минути го пиевме месото со пиво. Подготвен тавче за јадење подобро го сервира свеж зеленчук.
Служби: 8