Сирење крутони - одлично предјадење за пиво Богат вкус на сирење, острината на црвена пиперка, апетитот златна кора - силен под ќе ги цениме таквите croukery croutons заслужено! Сирење croutons може да се служи и топла и ладна. Кога служите, не заборавајте да го посипете мезете со билки - копар или магдонос!
Состојки:- Француски леб од 0,5 парче.
- Пиво светло 50 ml
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Свежи копра 0.2 куп
- Бибер црвено земјата 0,2 лажици.
- Сирење тешко 120 гр
- Сол 2 нотка
- Путер 50 гр
- Чекор 1 За подготовка на тост од сирење, потребни ни се вакви производи: леб, тврдо сирење, жолчка од јајце, светло пиво, сол, црвен пипер, путер, копра.
- Чекор 2 Исечете го лебот на парчиња од околу 1,5-2 см дебелина.
- Чекор 3 Нежно пржете во тава со путер (20 g) на двете страни.
- Чекор 4 Во тава, се топи преостанатото путер, посипете го сирењето нанесуваат на ситен ренде.
- Чекор 5 Веднаш се става во пиво, додајте сол и црвен пипер.
- Чекор 6 И веднаш додадете жолчка.
- Чекор 7 Да се загрее над средната топлина, мешајќи ја сирената мешавина цело време со размачкајте додека сирењето се топи, а смесата станува хомогена.
- Чекор 8 На лист за печење наредени со пергамент за печење, изложувајте круни, исејте ги со мешавина од сирење.
- Чекор 9 Печете под скара на 240 ° C за околу 5 минути.
- Чекор 10 Ние му служиме на маса, посеан со сецкан копра.