Тестенини со свинско месо Трите главни состојки на ова јадење - тестенини, свињи и слатки пиперки - совршено се совпаѓаат едни со други, како резултат на тоа добиваме срдечно, вкусно, вистинско домашно јадење за семејната вечера! Сакам да го користам во овој рецепт точно разнобоен (црвен, жолт и зелен) слатка пиперка - па садот изгледа светло и апетитот!
Состојки:- Вметнете кадрава 400 гр
- Папрака слатка земја 0,5 лажици.
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Сол 2 лажици.
- Магдонос свеж 0,5 куп
- Бибер слатка 10 ЕЕЗ.
- Лук 1 чешне
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Свинско пулпа 400г
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 100 ml
- Чекор 1 За подготовка на пени со свинско месо и слатко пиперче, ќе ни требаат тестенини, свинско месо, слатки пиперчиња од различни бои, магдонос, кромид, лук, сол, црн пипер, зелена папрака, рафинирано растително масло.
- Чекор 2 Свинско месо се сече на уредни мали парчиња.
- Чекор 3 Слатка пиперка, исечете ги семето и внатрешната сечка и исечете ги и свинско, долги ленти.
- Чекор 4 Во загреан тава во мала количина од рафинирано масло од сончоглед, пржете го свинското месо, сол во процесот на печење.
- Чекор 5 Ставете ја пржената свинско месо во сад и истурете ја сечканата пиперка во иста тава. Го ставаме просечниот оган.
- Чекор 6 Кромидот се чисти, се сече на тенки полукругови. Го шириме кромидот на пиперка во тава. Доколку е потребно, додадете малку масло и пржете додека кромидот не е мек.
- Чекор 7 Додај пиперка и кромид на земјата црн пипер, малку сол, земјата пиперка. Мешање.
- Чекор 8 Го враќаме свинското месо назад во садот. Додадете, исто така, сецкан магдонос и лук.
- Чекор 9 Промешајте и пржете околу 5 минути.
- Чекор 10 Во тоа време, се вари во солена вода додека пена не е подготвена. Ние ја спојуваме водата.
- Чекор 11 Се става свинско тесто со пиперка и кромид.
- Чекор 12 Нежно се промешува и сервирајте веднаш, украсувајќи ја секоја порција со зелена боја!