Чизмари со кајсии Сирите се заедничко јадење на украинската и руската кујна. Постојат многу видови на syrnikov: со суво грозје, јаболка, суви кајсии, моркови, маки, ореви. Овој рецепт е тајна. За подготовка на овие сирења, брашното не се користи воопшто. И намалување на урда, ќе се најде пријатно изненадување во форма на сочни половини на кајсија.
Состојки:- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Мали мана 5 суп.л-патки. л.
- Тежина 400g
- Шеќер, ванила 15 гр
- Кајсии 500 гр
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 30 ml
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За подготовка на сирење колачи со тајна, ни треба ванилин шеќер, гриз, урда, сол, јајца, кајсии.
- Чекор 2 Колба сирење мелење, додадете сол, ванилин шеќер, јајца, гриз.
- Чекор 3 Измешајте го тестото со лажица.
- Чекор 4 Во тава, топлина 1 суп.л-патки. л. растително масло. Лажичка малку леб. Над половина - кајсија.
- Чекор 5 Кога syrniki се пржени на едната страна, стави лажичка тесто на кајсии.
- Чекор 6 Спржи го цигарите од другата страна додека не се подготви.