Пастор од пилешко Од пилешко филе можно е да се подготви вкусна и убава закуска - пасторот. Пропорциите се базираат на просечната тежина на филот од 300 g. Мешавината на премазот треба да биде колку што е можно повеќе, така што може лесно да се нанесува на месо, а исто така и до степенот на вискозност за да не се исцеди. Од овие размислувања, мед е подобро да се земе течност. Филетите за натопување во солен е подобар ноќе или ден, но најмалку 3 часа, инаку месото ќе биде сува. Од мините за себе, мислам дека кога печењето е силен мирис на печен лук, но вкусот не е засегнат. Ако мирисате на овој мирис и тоа не е прифатливо, тогаш постои излез, можете да го користите гранулиран лук.
Состојки:- Пилешки гради 2 ЕЕЗ.
- Вода 250 ml
- Сол 2 лажици.
- Мед 15г
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Сол 3 гр
- Лук 2 чешниња
- Папрака слатка тежина 2 суп.л-патки. л.
- Орев од орев 1 гр
- Чекор 1 За да го подготвите садот, земајте пилешко филе, сол, мед, лук, растително масло и зачини.
- Чекор 2 Исплакнете ги филетите. Растворете ја солта во вода. Истурете го филето со саламура, покријте и ставете на ладно место најмалку 3 часа.
- Чекор 3 Подгответе ја смесата за мешање со комбинирање на нафта, мед, сол, црвен пипер, морско оревче и лук, рендано на ситен ренде.
- Чекор 4 Отстранете ги школките од солената вода. Поврзете ги со низа.
- Чекор 5 Премачкајте ги градите на сите страни со подготвената мешавина. Ставете го листот за печење или сад за печење.
- Чекор 6 Ставете ја во топла рерна и печете на 250 ° C за 15-20 минути. Оставете во рерната додека не се излади целосно. Отстранете ја низата и исечете ги на парчиња.