Ароматични палачинки со јаболка и цимет Тоа само што не готваме со јаболка: џем, компоти, џемови, пити, други десерти. Јаболката се пече, се суши за зимски компоти, тие се подготвени од нив за тестенини и суфле. Дали некогаш сте пробале палачинки со јаболка? Не, во овој случај, овие плодови не се кутии за готови палачинки, туку полноправна состојка. Додадено на тестото заедно со цимет и печени токму таму, тие им даваат на fritters уникатен вкус и арома. Излегува скоро палачинки со печење, но вие не морате да брзате секој пат да ставате јаболка на врвот на палачинка, која сè уште немала време да ја "сфати". Иако ова е аматер. Лесно можете да го ставите во тестото само цимет, а самите јаболка - ситно сецкани или нанесуваат на крупни рендери - да се постават на друга течна кола за време на пржење на долната страна. Сигурно, многу од овој рецепт ќе се отповика од детството, кога ќе се разбуди наутро од неверојатниот мирис што доаѓа од кујната, и знаевте дека сега вашата мајка ќе ви налета чаша млеко, ставете ја чашата со чаша миризливи палачинки со јаболка, а потоа - цел ден на улица , бидејќи на празниците! Нека вашите деца, исто така, имаат нешто да се запамети. Немојте да се мрзливи и да се подготвите за нив ова чудо.
Состојки:- Кефир 250 ml
- Брашно од пченица 150 гр
- Шеќер 50гр
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Сол 0,5 лажици.
- Сода 0,5 лажиче.
- Епл 1 ЕЕЗ.
- Цинк прав 2 лажици.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 4 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За палачинки, потребна ни е чаша кефир на собна температура, 2 јајца, 150 гр брашно, 50 гр шеќер, малку сода и сол, едно големо миризливо јаболко и цимет.
- Чекор 2 Јаболко мие, отстранува семе и кора, ситно се исецка.
- Чекор 3 Поврзете ги јајцата, брашното, шеќерот и солта. Сода се промешува во чаша кефир, а потоа додадете на производите. Измешајте сè добро, така што нема грутки.
- Чекор 4 Додај на ситно јаболко на тестото и 1-2 лажици. цимет, и се меша сè повторно.
- Чекор 5 Во тава загрее 3-4 с. л. растително масло. Скршете ги фриттерите на средна топлина, шијте го тестото со лажица.
- Чекор 6 Палачинки се пржени од двете страни до златно кафеава боја.
- Чекор 7 Завршени палачинки малку кул и може да се сервира.