- Кефир (кисела павлака) - 50 гр
- Сирење Адиге - 200 гр
- Растително масло - по вкус (за пржење)
- Јајца - 2 парчиња
- Сол - 1/6 лажички
- Пченично брашно - 0,5 чаши
- Зелен кромид, куп - 1 парче
- Спанаќ, куп - 1 парче
1. Исплакнете го спанаќот и пролетта кромид, а потоа ситно исецкајте. Во загреан тава во растително масло, лесно испржете, на средна топлина, околу две минути, мешајќи. Потоа нека се излади. 2. На голем ренџер го треваме сирењето на Адиге (сирењето на Адиге може да се замени со сирење, тогаш не е потребно да се солени тестото). 3. Во сад, измешајте ги сите подготвени состојки (може да се додаде кисела павлака наместо кефир). 4. Сите мора да се мешаат добро. Конзистентноста на тестото треба да наликува на дебела павлака. 5. Во загреан тава со растително масло, пржете палачинки (земаме тесто и ставете го на тава со лажица). Фрај до појава на златна боја. 6. На плочата распоредете ги готовите палачинки. Можете да попрскајте со сос од соја и посипете со пиперка.
Служби: 8