Палачинки со колбаси - едно јадење универзално и удобно. За него, и одговара со салама, и богата колбаси од месо, и тендер, топење млеко, па дури и наједноставна колбаси во црниот дроб. Храната во сите верзии е задоволувачка и пријатна со пријатна арома.
Како да направите палачинки со колбаси и сирење на вода, рецепт со фото чекор по чекор
Ова јадење совршено се справува со улогата на лесен појадок или оригинална, вкусна закуска за аперитив. Тенка палачинка е одлична печена и не го прекинува светлиот вкус на богато, сочно полнење. Ако сакате да додадете малку остри белешки, можете да попрскате сирење и колбаси со вашите омилени зачини, на пример, папрака, кари или кајен пипер.
Неопходни состојки:
- јајца - 3 парчиња
- пченично брашно - 4 суп.л-патки
- варена вода - 125 ml
- мајонез - 3 суп.л-патки. л
- сол - 1/2 лажиче
- сончогледово масло - 2 суп.л-патки
- сирење - 100 гр
- колбаси - 200 гр
Чекор-по-чекор инструкција
- Јајцата може да се нанесуваат со мајонез и сол.
- Брашното брашно и вметнете во базата на јајца, потоа ставете ја зовриена вода во тенка линија и добро се мешајте. Ако масата е тенка, истурете малку повеќе брашно. На излезот, тестото треба да има конзистентност на течен, течен кефир.
- Тава за перење за да се загрее и да се мастка со сончогледово масло. Со лажица истурете во центарот на дел од тестото, печете тенки златни палачинки и лесно се лади на чинија.
- Сирење решетки на големи ренде, варени колбаси сецкани ленти.
- Ставете ја лажичката од полнењето во центарот на готовата палачинка и исплакнете го тестото со ролна или плик. Пред сервирање, загрејте ги палачинки во микробранова печка или печка и сервирајте со сос од крем и со сос од Дижон.
Вкусни и сочни палачинки со зелка и пушеле колбаси на млеко
Палачинки, подготвени според овој рецепт, може добро да ја играат улогата на полноправно второ јадење. Можете да им служите со богата супа од месо или дебели зачинети сосови.
Неопходни состојки:
За тестот
- јајца - 5 парчиња
- пченично брашно - 1 суп.л-патки
- скроб - 1 ул
- млеко - 3 супени лажици
- растително масло - 2 суп.л-патки
- сол - Ѕ лажиче
- шеќер - 1 суп.л-патки
За полнење
- колбаси - 350 гр
- кромид - 2 парчиња
- зелка - ½ кг
- домат паста - 2 лажици
- пушеле колбаси - 200 гр
- зачини
- растително масло
Чекор-по-чекор инструкција
- Јајцата (2 парчиња) се фаќаат со шеќер и сол.
- Комбинирајте го брашното со скроб, просејте го кујното сито и додајте ја масата на јајцата.
- Во тенка линија, внесете го млекото на собна температура и добро се мешајте. На крајот, додадете растително масло.
- Во топла тава пржете ја палачинка за 1 минута на секоја страна, ставете ја на чинија и малку се лади.
- Кромид ситно се исецка и пржи во растително масло до златно кафеава 5 минути. Додадете ја зелената зелка и испржете го на мал оган околу 10 минути. Ставете ситно сецкани пушеле колбаси, домати, сол, истурете ги зачините и варете уште 5 минути. Потоа отстранете од топлина и се излади.
- Во центарот на печена палачинка, ставете една лажица полнење на зелка и завиткајте го со плик. Пред сервирање, топло во рерна или микробранова печка.
Како да се готви палачинки со колбаси и јајца на јогурт, фото рецепт
Тестото, измешано со кефир и јајца, се карактеризира со пријатна сладост и доволно силна, еластична структура. Палачинка не раскинува во процесот на вртење, совршено ја задржува својата форма и сигурно има дури и голема количина на полнење.
Неопходни состојки:
- јајца - 3 парчиња (суровини) + 2 парчиња (варени)
- брашно - 160 гр
- кефир - 280 ml
- arugula - 100 g
- урда - 250 g
- колбаси - 300 гр
- павлака - 2 лажици
- Василиј - ½ зрак
- магдонос - 1 зрак
- маслиново масло - 2 суп.л-патки
- сол - Ѕ лажиче
- бибер - Ѕ лажиче
Чекор-по-чекор инструкција
- Кашата исплакната под проточна вода, исушени и ситно сецкани. Сурови јајца зреат размахване до пената состојба, сол и се прелива половина од волуменот на магдонос. Во мали порции, додадете го преливото брашно, додадете бибер и мелење до мазна, униформа конзистентност.
- Тенка линија да влезе во основата на јогурт на собна температура и се меша многу внимателно. На крајот, ставете го растителното масло и оставете половина час на кујнската маса.
- Скршете ја тавата со маслиново масло, топло добро, печете тенки, еластични палачинки и малку изладете ги.
- Василиј и руккола се мијат и ситно се исекуваат. Варено сирење рендано со кисела павлака, сол, зеленчук и сецкани варени јајца.
- Секоја палачинка за маснотии со масло од јаткасти јајца, посипете со arugula и ставете тенка парче млеко од највисока оценка. Се тркалаат тестото со ролни, пресечете го на половина и одете на масата.
Палачинка ролни со колбаси и зеленчук
Познати и врвни готвачи велат дека во секое јадење, не само вкус и арома се важни, но исто така и служат. Дури и таков прозаичен и познат сад, како палачинки со полнење, може да се направи необичен и оригинален само со сечење во делови ролни.
Неопходни состојки:
- брашно - 125 гр
- јајца - 2 парчиња
- млеко 3,2% - 250 ml
- растително масло - 4 суп.л-патки
- колбаси со салама - 300 гр
- слатка кромид - 1 парче
- домати - 2 ЕЕЗ
- слатка пиперка - 1 ЕЕЗ
- конзервирана пченка - 200 гр
- лук - 2 коцки
- сол - Ѕ лажиче
Чекор-по-чекор инструкција
- Брашно сечи низ кујнски сито, се комбинира со топло млеко, јајце, сол и се меша многу добро. Оставете го тестото 40 минути за да дишете.
- Измијте ги доматите и пиперките, исечете ги на четири дела, спуштете ги 20-30 секунди во зовриена вода и отстранете ја кората од зеленчукот. Месото се исецка во мали коцки.
- Кромид ситно исецкајте и пржете во путер додека не се златни нијанси, додадете ситно сецкани колбаси и лук, поминат низ печатот и варете 2 до 3 минути на тивок оган. Воведување на пиперка, домати и пченка, додадете сол и добро се меша. Запејте под капакот 15 минути, потоа извадете го од плочата и малку се лади.
- Во топла тава, печете палачинки додека не се црвени и се стави на чинија.
- Во центарот на секоја палачинка ставете дел од пополнувањето, превртете го тестото со цевка, а потоа исечете го со остар нож во уредни ролни од иста големина.
- На маса, служи со течни слатки и кисело или крем сос.
Едноставни палачинки со колбаси од црн дроб, видео рецепт
Таквото јадење, како палачинки со колбаси или шунка, е многу познато за многумина, но не сите домаќинки се обиделе да ја подготват кутијата од колбаси од црн дроб. И целосно залудно, бидејќи овој производ има изразен вкус и многу добро комбиниран со топол тест.