- од јаболка - 450 гр
- сок од лимон - 1 ст. една лажица
- брашно - 6 чл. лажици
- на шеќер - 1 ст. една лажица
- цимет - 1/4 лажички
- прашок за пециво - 1 лажичка
- јајца - 2 парчиња
- путер - 2 ставки. лажици
1. Загрејте ја рерната на 90 степени и поставете ја садот за печење внатре. Излупете ја јаболката од кора и јадро, а потоа решетки ги фино, или решетки ги на голем ренде или мелете ги во процесор за храна. Ставете ја јаболката на чиста кујна или газа и стиснат сок од јаболко во мала чинија. Ставете го сокот настрана. 2. Ставете ја ренданата јаболка во сад и се мешајте со сок од лимон. Во мала сад, измешајте го брашното, шеќерот, циметот и прашокот за пециво. Додај во јаболко мешавина и се меша рамномерно. Победете ги јајцата во мала чинија и додајте ја мешавината на јаболко, измешајте. 3. Голем тавче загрејте на средна топлина со 1 лажица путер. Користејќи лажица, постепено ставете го тестото во тава, формирајќи палачинки. Фрај палачинки до златно кафеава, од 3 до 5 минути, потоа се превртувајте и продолжете со пржење 3-5 минути од другата страна. 4. Завршени палачинки да се стави на хартиени крпи и да се стават во загреана печка за да се загреат. Додадете го преостанатото путер во тава за нова серија на fritters и повторете го со преостанатото тесто. 5. Послужете ги фриттерите со јогурт, павлака или карамелен сос.
Служби: 3