Стек од Снежана
- 800 г филе супа,
- 50 гр путер,
- 2 чешниња лук,
- 2 јајца,
- 2/3 суп.л. млеко,
- трошки од леб,
- мелен пипер,
- сол.
Подготовка на јадења според рецептот:
Ситно исецкајте ги рибините филети во сад. Сол, бибер, додајте лук, јајца, истурете го млекото, посипете бисквити (масата не треба да се премногу дебела). Ставете го подмачканиот сад за печење, посипете го со стопен путер. Се пече во рерна на 180 ° C за 20 минути. За гарнир, служи салата од свеж зеленчук.
Месо за Дедо Мраз
- 400 гр свинско супа,
- 1/2 суп.л-патки. соја сос,
- 1 домат,
- 1 краставица,
- зачини за месо,
- 2 суп.л-патки. л. мајонез,
- зеленчук од копра, магдонос,
- 50 г сирење,
- сол.
Подготовка на јадења според рецептот:
Исечете го месото на делови. Во сад, додадете сос и иста количина на вода. Ставете ја садот за месо, сол, посипете ги со зачини и оставете го 1 час. Печете во рерна 40 минути. на 200 ° C Намалете го доматот на парчиња, сирење - парчиња. Зелените ситно сецкани. Лук пуштете преку печатот, се меша во посебна чаша со билки и мајонез. Ставете парче од домати, маст мајонез со билки и ставете парче сирење на врвот. Повторете неколку слоеви за да го направите доматот во кругови. Лежи на плочата салата лисја, парче месо и домати. Украсете со парчиња краставици.
"Нова година ракчиња"
- 300 гр ракчиња,
- 600 гр компири,
- 2 јајца,
- 2 суп.л-патки. л. рендано сирење,
- 200 гр мајонез,
- 1 суп.л-патки. л. путер,
- сецкани зелени нане,
- сол.
Подготовка на јадења според рецептот:
Компирите се вари во "униформа", кора и се сечат на мали коцки. Излупените ракчиња се вари во солена вода. Формирајте го маслото, ставете компири во него, потоа - ракчиња, компири, на врвот - ракчиња. Истурете сос, печете во рерна 30 минути. на 180 ° C Извадете ја од рерната, сервирајте, попрскајте ги со билки.
Нова Година говедско месо
- 750 г говедско месо,
- 2 суп.л-патки. л. брашно,
- 3 моркови,
- 1 кромид,
- 1 суп.л-патки. домат паста,
- 1/4 суп.л-патки. шеќер,
- 1/4 суп.л-патки. вински оцет,
- 1/4 суп.л-патки. вода,
- 1 лажиче. сол.
Подготовка на јадења според рецептот:
Сече месото на парчиња 2 см, се тркалаат во мешавина од брашно и сол, додадете го остатокот од производите. Гответе го во рерна под капакот на 220 ° C, потоа намалете ја температурата и вриете уште 1 час, мешајќи 2-3 пати. Оставете 5-10 минути. Служат говедско месо во слатки и кисел сос со ориз или тестенини.
Риба посебна Нова Година
- 800 г филети на речна риба (супа, штука),
- 2 кромид,
- 2-3 јаболка,
- 1 лимон,
- 2-3 суп.л-патки. л. расте. масло,
- 1 суп.л-патки. сок од јаболко,
- лисја од зелена салата,
- мелен пипер,
- сол.
Подготовка на јадења според рецептот:
Исечете ги рибините филети на парчиња и сол. Лимонска миење, поголема за отстранување на кора од лимон, стискање на сокот и попрскување со рибини филети. Кромид и јаболка пржете во длабок тава во масло, истурете ја сок од јаболко и нека се вари. Влажна ниска, широка тава со масло, ставете ја мешавината на јаболко кромид во неа, бибер, сол, посипете со рендан кора од лимон. На врвот на подготвената риба. Се пече во рерна на 180 ° C под капакот 25 минути. Лисја од зелена салата за да се постават на дното на садот, извадете ја рибата. Сос, во кој рибата беше изгаснат, филтрирана и напоена. Послужете варени компири со гарнир.
Полнети кикивици
- 600 грама лигњи,
- 1/2 суп.л-патки. павлака,
- 3 суп.л-патки. л. застарен бел рендан леб,
- 2 кромид,
- 2 јајца,
- 2 суп.л-патки. л. путер,
- 2 чешниња лук,
- мелен пипер,
- сол.
Подготовка на јадења според рецептот:
Медузата е чиста, се мие, сува, ги отсекува пипалата. Подготви пополнување на бел леб, сецкан кромид, пржени во масло, сецкани јајца, мелен лук и сецкани пипала. Сол, бибер, се меша и работи вреќи со лигњи. Тај, така што кутијата нема доволно спиење. Ставете го подножјето за печење, подмачкајте со масло, сол, црн пипер, масло со кисела павлака и печете во рерната додека не се готви.
Мирисна шунка со мед и ореви
- 1 кг пилешко шунка,
- 2 суп.л-патки. л. путер,
- 2 суп.л-патки. л. мед,
- 2 суп.л-патки. л. ореви,
- ѓумбир,
- нане,
- сол, бибер,
- ким за вкус.
Подготовка на јадења според рецептот:
Исечете го пилешкото во делови. Ореви се исецка, путењето се стопи. Решетки на пилешко со мед, путер, ореви и зачини. Оставете го пилешкото 2 часа. Ставете го листот за печење, покријте со фолија и печете во рерната на 200-220 ° C за 40-50 минути. Потоа отстранете ја фолијата, посипете ги со ореви и печете уште 5-10 минути.
Месо на новогодишната ноќ
- Парче свинско месо,
- сол,
- пиперка,
- црвена пиперка,
- 4 мандарини,
- Мајорам.
Подготовка на јадења според рецептот:
Комбинирајте сол, пиперки, мариорам. Парче свинско месо изобилно попрскано со зачини. Дозволете 3 часа за проветрување, и подобро е да го оставите за еден ден. Мандаринот поделен на сегменти, ако е можно, отстранете ги мембраните. Во свинско месо, направете нож и исечете го со лобули на мандарина. Ставете го месото во сад за печење, покријте со фолија и печете на 170-180 ° C 2 часа.
Бисер печена Нова Година
- 400 гр пилешко филе,
- 250 г сирење,
- 100 грама шунка,
- 6 глави на пченка,
- 200 гр пиперка,
- мајонез,
- брашно,
- расте. масло,
- сол.
Подготовка на јадења според рецептот:
Пилешко филе сече по должината на хоризонталата, така што џебовите се исфрлаат. 100 гр сирење и шунка се сече на мали парчиња и ставете парче сирење и шунка во џебови. Мешајте го месото во брашно и пржете до половина варен. Бугарскиот бибер се мие, се отстранува стеблата и семиња, се сече на ленти. Исцедете ја водата од пченката. Фолија подмачкана, ставете го пилешкото месо во центарот. Свиткајте ги рабовите на фолијата. Масното масло со мајонез, посипете со пченка, исечете бугарски бибер и рендано сирење. Се пече во рерната додека не се готви.
Пилешка Нова Година
- 800 гр пилешко филе,
- 3 светилки,
- 5 цреша домати,
- 6 компири,
- 2 суп.л-патки. л. расте. масло,
- жито од калинка,
- сол, билки.
Подготовка на јадења според рецептот:
Ситно исецкајте ги филетите и пржете ги на стаорци. масло, додадете ситно исечен кромид, зачини, сол. Варете ги компирите и пржете ги на стаорци. путер со пилешко и домати. Потоа ставете го во чинија и печете во рерната на 180 ° C за 15 минути. Завршено сад посеан со калинка, зеленчук.
Божиќен центар
- 800 грама пилешки гради,
- 4 компири,
- 2 домати,
- 3 парчиња ананас,
- 1/4 бугарска пиперка,
- 150 гр шампињони,
- 150 гр сирење,
- 1 кромид,
- зеленчук,
- мајонез,
- сол,
- расте. масло,
- зачини по вкус.
Подготовка на јадења според рецептот:
Пилешко се сече на парчиња, киселе во мајонез и зачини и оставете го на 1 час. Потоа го победуваме и шириме половина на плехот за печење, подмачкан со масло. Кромид и домати се сече на половина прстени, лежеше на месо, сол и маснотии со мајонез. Ги шириме пржените печурки, потоа слој на сечено компир и повторно слој од месо, ситно сирење ананас, пипер. Се пече во рерна на 180 ° C 40 минути. Потоа посипете со рендано сирење и ставете ја рерната додека не се готви.
Ладен пилешко
- 1 пилешко,
- сол,
- пиперка,
- зачини по вкус,
- 1/2 суп.л-патки. варен ориз,
- 3 суп.л-патки. л. суво грозје,
- на 50 гр суви кајсии, сливи, ореви и коријандер,
- Путер.
Подготовка на јадења според рецептот:
Покријте го пилешкото со сол, бибер и зачини по вкус. Внатре, густо за да го наполните варениот ориз измешан со суво грозје, сливи, суви кајсии, сецкани ореви и сецкан цилинтро. Полнети пилешки во калап, подмачкан и печете 1 час во рерната.
Прекрасните и вкусни јадења на многу новогодишни вечери ќе бидат на вашата маса на новогодишната ноќ, земете неколку рецепти од нашата статија.