- Свинско месо - 200 грама
- Компири - 3 парчиња
- Киселица - 100 гр
- Зелен кромид - 100 гр
- Копра - 2 штипка
- Вода - 2 литри
- Јајце - 1 парче
Супа со киселица и јајце е супа која не бара никакви идеи. Сите знаете совршено добро што е тоа и со што се јаде. Затоа - без излишни предлози ќе поминеме на рецептот. Како да направите супа со киселица и јајца: 1. Ставете вода на средна топлина, додадете свинско месо на мали парчиња (на овој начин ќе се готви побрзо). 2. Додека супата се подготвува, ќе имаме време да ги подготвиме сите состојки. Мојот компир и чиста, а потоа се сече на коцки или коцки. Ајде да го оставиме во водата така што компирот не ќе се затемни. 3. Зелени сите мои и ситно сецкани. Јајцето е скршено во посебен сад и малку vzobem размахване додека не се изедначи. Во меѓувреме, ние ќе издвоиме. 4. Во ова време супата треба да биде подготвена. Ние ја отстрануваме пената и проверуваме месото за подготвеност. Имав подготвено за половина час. 5. Со еден збор, како свинско месо ќе биде речиси подготвено, додадете компири во супа и варете на тивок оган додека не биде подготвен. 6. Проверете го компирот со вилушка за подготвеност и додадете го пресосеното јајце. 7. Промешајте ја супата со јајцето подолго време, фрлете зеленчук (киселица, зелен кромид, копра) и по 2-3 минути извадете од огнот. 8. Додајте сол, бибер и зачини и оставете ја пијалак за уште пет минути под капакот. Готово. Бон апетит!
Служби: 3-4