Вкусно, задоволувачко и во исто време диетално јадење - дали е можно? Да, ако станува збор за рафинирана и лесна салата со варено пилешко, рецептот на кој побрзаме да го споделиме со вас. Нејзиниот вкус е хармоничен и избалансиран, а принципот на подготовка е прилично едноставен. Особено ќе им се допадне оваа салата на навивачите на здрав начин на живот, кои се стремат да го диверзифицираат своето мени со интересни и корисни јадења.
Диетална салата со пилешко, домати и бри - чекор-по-чекор фото-рецепт
И покрај достапните состојки и едноставното готвење, оваа салата не може да се нарече обична. Нејзиниот белег е посебен сос - мед-сенф. Тој е тој кој дава сад со софистицираност и ги прави вообичаените производи да играат со нови вкусови.
Неопходни состојки:
- Марулата остава "Дубок" црвена (или зелена) - 200 гр.
- филе на пилешко - 200 гр.
- свеж домат - 1-2 парчиња.
- Сирење - 50 гр.
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. л.
- мед - 1 лажиче.
- сенф - 1 лажиче.
- лук - половина заб
- сусам - 0,5 лажици.
- сол и бибер по вкус
Чекор-по-чекор инструкција:
Пилешкото филе се мие и се сечи на неколку парчиња, така што месото се готви побрзо. Готви над средна топлина за 20-25 минути, пред истурите вода.
Додека филето се лади, можете да подготвите листови од зелена салата: исплакнете ги и мелете ги.
На белешката! Лисја зелена салата е најдобро да се раскине со твоите раце, а не сече со нож. Ова ќе го зачува воздухот и обемот на лисја.
Измијте ги доматите во тенки парчиња. Можете да ги користите за оваа салата и коктел мали домати. Оладеното варено филе може да се распадне во влакна или да се пресече во мали ленти.
Brie се сече на мали парчиња со нож или со машина за зеленчук.
Измешајте зеленчук, месо, домат и сирење.
На белешката! Наместо домати, можете да користите друг зеленчук: краставица, слатка пиперка, карфиол. Ако сакате слатки салати, тогаш во оригиналниот рецепт можете да додадете конзервиран ананас.
Фондацијата е подготвена, останува да се подготви вкусна облекување, бидејќи само маслиново масло е малку досадно, сакам нешто интересно и ново за вкус. Затоа, за таква диетална салата, најдобро е да се подготви умерено остра сенф-мед облекување. За да го подготвите сосот, измешајте маслиново масло, сенф, мед, сол и црн пипер. Потоа притиснете малку лук и нежно се промешува.
Подготвен за полнење во салата и темелно се меша. Можете исто така да додадете лажичка семе од сусам за да го декорирате садот и да ги зголемите неговите придобивки.
