Основни принципи и препораки за готвење зајак во мултиварк
Постојат неколку рецепти за зајак во мултивард кој малку се разликува во состојките и готвење на владата. Обично две се користат - "Печење" на почетокот и "Калење", како втора фаза.
Подготовката, како што е споменато погоре, се изведува во две фази:
- Потребните состојки - зеленчук (кромид, моркови и други) и месо што го ставаме во форма на апаратурата и пржете во режим на печење;
- Вклучуваме гаснење, додавање на вода, зачини и чекаме за подготвеност на финалниот производ.
Целиот процес на готвење зајак во мултиваријат ќе потрае некое време, а изборот на зеленчук како додаток на месо зависи само од вашиот вкус.
Рецептот за готвење зајак во кисела павлака во мултиваријат
Основните принципи се јасни. Сега, ајде да преминеме кон подетален опис и посебен рецепт, еден од највкусните, каде што кисело павлака и зајачко месо се совршено комбинирани, а пареа, која се концентрира под капакот на уредот, ја додава последната нота со одлична вечера или вечера.
Состојки:
- Зајак - труп во 2 килограми;
- Кромид - 2 парчиња;
- Павлака - 250 милилитри;
- Лук - 3 чешниња;
- Растително масло;
- Сол, зачини - по вкус;
- Зелените - избор на магдонос, копра или други.
Подготовка:
- Исечете ги во делови од готовиот труп зајак;
- Ние го чистиме кромидот и ситно ги уништуваме. Морков избришете на голем ренде;
- Пред да го вклучите мултивитаторот, контејнерот треба да го подмачкајте со сончогледово масло;
- Еднакво дистрибуирајте парчиња месо на дното од садот и вклучете го режимот за печење, поставувајќи го тајмерот за 35-40 минути. Во процесот на пржење на месо, не заборавајте да го вклучите месото за дури и готвење;
- Ќе треба обичен тава за пржење зеленчук и кромид. Заедно со растително масло прво пржете го кромидот до златниот, а потоа додадете моркови;
- Кога тајмерот за печење завршува, отворете го апаратот и оставете зеленчук внатре. Додај зачини на вашиот вкус, бибер и сол и добро се меша;
- Во посебен сад измешајте ја киселата павлака со малку вода и истурете во мултиварква. Уште еднаш, разбуди сè;
- Сега поставете го режимот "Калење" за 1,5 часа;
- По ова време, поставете го "Печење" уште 40 минути;
- Приближно 10 минути пред садот да биде подготвен, отворете го мултиваркот и натопете го ситно сецкан лук.
Печена зајаче рецепт во multivark
Друг интересен начин да се готви некогаш брз мал ѕвер е печење.
Состојки:
- Зајак - труп од 1,5-2 кг;
- Компири - 1 килограм;
- Кромид - 2 парчиња;
- Томато - 3 парчиња;
- Зелените - по вкус;
- Вода - 1 стакло;
- Сол, црн пипер, мариорам - по вкус.
Подготовка:
- Ние сече труп на парчиња, ситно се исецка на кромид;
- Поставете го режимот за печење 30-40 минути, додајте малку растително масло (буквално неколку капки) во садот на уредот и ставете го месото и кромидот внатре. Производи 2-3 пати во процесот на печење мора да се превртат, за униформа пржење;
- Откако ѕвоното е подготвено, отворете го капакот и наполнете чаша вода. Ние го одбираме режимот "Кршуване" за 1 час и повторно затворете го уредот;
- За време на калење, подгответе го доматот, исечете го на мали парчиња. Компирот може да се направи во форма на коцки или полукругови од средна големина;
- По еден час - додадете ги последните состојки: домати, компири и зачини: сол, бибер, майорам.
- По садот е подготвен да се нагоре, посипете со билки и служи на маса во жешка форма.
Како по правило, садови од зајакот се сервира на масата со свежи билки. Самиот препарат не предизвикува компликации, но за тоа ќе биде потребно извесно време. Па, ова е мала надокнада за таков третман, особено ако се спореди зајакот во multivark со подготовка на слично јадење, но со користење на стандардни методи. Бон апетит!