Готвење месо леб Елегантен месо јадење - предјадења за празнична маса! Благодарение на разнобојни состојки - жолта пченка, зелен грашок, црвен слатка пиперка, виолетов кромид, портокалова моркови - месо леб станува светло, шарени и апетитот не само по изглед, неговиот вкус е повеќеслојна и богата! Бидете сигурни да ги задоволи вашите најблиски со оваа вкусна чинија!
Состојки:- Свинско месо 700г
- Сол 1.5 лажици.
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Свежи копра 0,25 гр
- Магдонос свеж 0,25 гр
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Конзервирана грашок 0.5 банка
- Конзервирана пченка 0,5 тенџере
- Пипер црна основа 2 краен
- Чекор 1 За да го подготвиме ова јадење, ќе ни требаат: свинско пулпа, виолетова кромид, црвена слатка пиперка, конзервиран грашок и пченка, морков, зеленчук и магдонос, маслиново масло, пилешко јајце, сол и црн пипер.
- Чекор 2 Исечете го месото на парчиња.
- Чекор 3 Поминуваме низ мелница за месо.
- Чекор 4 Кромидот, морковите и слатките пиперки се сечат на мали коцки, по можност со иста големина.
- Чекор 5 Додадете го сецкан зеленчук во мелено месо.
- Чекор 6 Ние истуравме грашок и пченка таму.
- Чекор 7 Намалете ги зелената боја, додајте ги на остатокот од состојките, сол и црн пипер по вкус.
- Чекор 8 Внимателно, внимателно мешајте го мелено месо, така што сите состојки се рамномерно распоредени во него.
- Чекор 9 Возиме едно јајце. Промешајте ја кутијата повторно.
- Чекор 10 Ставете правоаголна форма за тортата.
- Чекор 11 На врвот, лесно ставете маслиново масло.
- Чекор 12 Покријте со фолија или пергамент за печење и печете во рерната на 180 ° C околу 30 минути, извадете ја фолијата и печете уште околу 10 минути.
- Чекор 13 Постојат две опции за служење на ова јадење: "шарено" месо леб може да се сервира топла како главен тек, или може да се служи ладно како закуска. Последната опција ми се допаѓа повеќе - лебот е совршено пресечен во уредни парчиња! Може да се користи и за правење сендвичи.