- мелено свинско месо - 500 грама
- црвен посочен пипер - 1 парче
- еден куп зелени кромид - 1 парче
- корен ѓумбир - 1 парче (свежа, 2 см)
- лук - 2 заби
- соја сос - 6 предмети. лажици
- вар - 2 парчиња (сок и кора)
- мед - 1 ул. една лажица
- растително масло - 4 предмети. лажици
За сос, бибер, ѓумбир, лук и кромид. Измешајте половина ѓумбир и лута пиперка. 3 лажица сос од соја, сок од вар. 1 суп.л-патки. л. масло и 1 суп.л-патки. л. варена вода. Останатите зачинета бибер и ѓумбир ќе се мелат во мешалка заедно со кромид, лук, вар и 3 суп.л-патки. л. соја сос. Продолжете да тепате, додадете мелено месо. Се тркалаат 24 топчиња од масата на месо и пржете ги во загреан масло, по 3 минути на секоја страна. Ставете го ќофтиња на садот и истурете го сосот.
Служби: 3