Ние готвиме вкусни ќофтиња во микробрановата Tefteli е многу популарно јадење, тоа се готви на различни начини, и месо за критикувам исто така е избрана за вашиот вкус. Денес решив да готвам пилешко месо во саксии и дека е поинтересно да додадете зеленчук во тенџерето. Основата на растителниот гарнир беше конзервиран со зеленчук во сос од доматен сос - тоа е брзо, и често многу прават таков препарат за зимата. Ако не постои подготвен грав - може да се вари или да се земе вообичаено во тегла, само во овој случај додадете доматна паста или сос и испржете малку моркови со кромид. Се испостави многу вкусна, и што е најважно, брзо и веднаш втората топла јадење целосно: месо, гарнир, сос!
Состојки:- Пилешко месо 500 гр
- Пармезан сирење 10 гр
- Брашно, пченица 30 гр
- Павлака 80 g
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Рафинирано сончогледово масло 80 ml
- Кромид 30 гр
- Зелка Пекин 60 гр
- Бели гранчиња конзервирани 200 g
- Овошје со ориз од 100 гр
- Црниот бибер во прав 1 g
- Чекор 1 За да ги подготвиме пилешко месо во саксии со зеленчук, земаме пилешко месо, кружен ориз, грав во сос од домати, пиканско зелка, јајце, кисела павлака, кромид, сончогледово масло, пармезан, прав од црн пипер, брашно.
- Чекор 2 Потопете го ориентот од 15 минути, се вари во микробранова печка за 10 минути со моќност од 80%.
- Чекор 3 До пилешкото месо, додадете половина од нормата на ситно исечен кромид, јајце, сол, црн пипер и подготвен ориз.
- Чекор 4 Добро се меша додека не се изедначи
- Чекор 5 Истурете мелни ќофтини од пресметката од 3 парчиња во еден сад. 2 целосни садови сочинуваат 3 порции садови.
- Чекор 6 Печете мелни топки во тава со топло масло од двете страни - подобро е да ги поставите рамните во тенџере.
- Чекор 7 Во секој сад, истурете 1 лажица сончогледово масло. Додадете го преостанатиот ситно исечен кромид, пржете во микробранова печка за 100% моќност за 3 минути.
- Чекор 8 Исечете го пилешкото зелка со сламки - од основата на главата, каде што лисјата се сочни и задебелени.
- Чекор 9 Додадете ја зелката во саксии, испржете ја 1 лажица вода, вријте во микробранова печка за 100% енергија за 3 минути.
- Чекор 10 Додај грав во сос од домати (во сосот веќе има пржени моркови и кромид).
- Чекор 11 Ставете 3 тефлони во секој сад.
- Чекор 12 Додадете 2 супени лажици кисела павлака на секој сад.
- Чекор 13 Додај вода на "рамената" на саксии. Ставете го во микробранова печка со моќност од 80% за 10 минути.
- Чекор 14 Посипете со рендано сирење и вратете се за уште 3 минути во микробранова печка.
- Чекор 15 Завршено сад посеан со ситно сецкани зеленчук од копра.