- Компири - 3-4 парчиња
- Морков - 2 парчиња
- Свеж краставица - 2 парчиња
- Кисела краставица - 3 парчиња
- Печени кикирики - 150 грама
- Брокколи зелка - 1 парче
- Јајца - 3 парчиња
- Сирење тешко - 50 гр
- Лимон - 1 парче
- Мајонез - 150 грами
Состојки. Ние расклопуваме зелка броколи на inflorescence, ние мора да ги отсече нозете - ние ќе ги подготви одделно. Броколи го фрламе во водата и го ставаме на оган. Гответе 4 минути по вриење на водата. Потоа го провлекуваме со ладна вода и го оставаме настрана. Состојки на зелка го ставаме во солена вода и се готвиме 2 минути по повторно вриење на водата. Повторно, истурам мраз вода и оставиме настрана. Всушност, зелката е подготвена - нека се олади. Кога зелката (нозете и inflorescence) се олади до собна температура, посипете го со сок од половина лимон и оставете да маринираат. Компири, моркови и јајца се варат додека не се подготват и ладат. Потоа сече компирот во мали коцки. Слично на тоа, моркови се сече. Пренесете го компирот и морковот во длабок сад. Коцки со слична големина сечат солени краставици. Краставици се испраќаат да се запознаат со моркови и компири. Свеж краставица, исто така, се сече на коцки. Слични коцки ги пресекуваат нозете на брокулата. Префрлете ги исечките состојки во сад за зеленчук. Готвените јајца се расклопуваат во протеини и жолчка, протеинот од две јајца е оставен за декорација, а сите останати се ситно сецкани. Исечени јајца се исто така додадени во садот. Сега ситно исечете маринирани печурки. Префрлете ги печурките во сад. Потоа, исечете го сирењето на мали коцки. Ние исто така го додаваме во сад со салата. Варени сосови од брокули избрани во помали - ние ќе ја красат нашата Нова Година салата. Ние ја пополнуваме салата со мајонез. Се шири салата во плитката чинија. Ние ниво. Останатите протеини од две јајца се нанесуваат на најмалиот ренде. Рамномерно ги дистрибуирате протеините преку салатата. Сега најинтересно е декорацијата. Цветни брокули се шират на рабовите на салатата. Во средината на салата можете да поставите елка од тенок парче краставица, да украсите краставица во калинка, можете да ја напишете следната година - 2013 година (имам 2012 година, бидејќи салатата беше подготвена за последната Нова година - овојпат ќе направам исто, ќе се замени само една цифра). Во принцип, можете да декорирате салата со ништо - сето тоа зависи од вашата имагинација :) Готово!
Служби: 8-9