Карфиол со сирење Карфиол, варен на ваков начин, може да стане одличен сад за самостојно јадење или гарнир за месо, живина, тестенини. Пармезанковата кора, покривајќи го готвеното јадење, е многу апетитивна, а поради зачинетиот морско оревче излегува дека е неверојатно ароматично. Послужете го ова јадење во топли или топли облици, и кон него - вашиот омилен сос!
Состојки:- Боја на зелка 700 g
- Breadcrumbs 2,5 суп.л-патки. л.
- Пармезан 30 г
- Морче во прав со 0,25 лажици.
- Пипер црна основа 2 краен
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Вода 2 л
- Сол 1 лажиче.
- Чекор 1 За да се направи карфиол под пармезанска кора, потребна е карфиол, пилешки јајца, пармезан, ситни тревници, морско оревче, сол, вода, црн пипер.
- Чекор 2 Расклопете ја карфиолот на inflorescence, исплакнете под проточна вода.
- Чекор 3 Се вари до готвење во солена вода.
- Чекор 4 Во меѓувреме, ние комбинираме рендан пармезан и трошки од леб.
- Чекор 5 Додадете го морско оревче и црн пипер. Промешаме леб.
- Чекор 6 Со варена карфиол одвод на вода, се стави зелка во печење сад, истурете сурови јајца и се меша темелно.
- Чекор 7 На врвот на зелката, рамномерно го истураме зачинетиот пармезан.
- Чекор 8 Печете под скара за околу 12-15 минути. Ако нема решетка, тогаш едноставно се пече во рерната на 200 C, без да ја покривате формата додека не се стопи сирењето! Служат во топла или топлина форма како гарнир или посебно јадење.