Домашни слатки срца "Чоколадни срца" е едноставен рецепт за правење вкусни колачиња. Всушност, обликот на печењето може да биде и секој друг, воопшто не е потребен срцев вид. Но, ми се чинеше, овој вид на најинтересен ќе биде за колачиња со мали димензии. Покрај тоа, колачињата исто така се капеа во два различни вида на чоколада: црно и бело. Ова колаче, иако базата е иста, но вкусот е различен. Ваквите разлики во вкусот создаваат само чоколадо. Печење, покриена со црно чоколада, има малку сладок вкус со белешки од горчина. Но, другиот дел од бисквити, кој е под бело чоколадо, има изразен сладок вкус.
Состојки:- Брашно, пченица 450 гр
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Шеќер 100 гр
- Путер 200 гр
- Чоколадо бело 100 гр
- Чоколадна црна 50 гр
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Чекор 1 Главните состојки: брашно, јајца, путер, шеќер, лимон, чоколадо бело и црно.
- Чекор 2 Победи го омекнат путерот во миксер.
- Чекор 3 Продолжете да го победите путерот со една лажица шеќер.
- Чекор 4 Додадете ја кората на лимон на путерот без да го прекинете дамките.
- Чекор 5 Продолжувајќи да победи, додадете едно јајце.
- Чекор 6 Потоа застанете го миксер, додајте го брашното и го месете тестото.
- Чекор 7 Ставете го мешаното тесто на ладно место 30 минути.
- Чекор 8 Оладеното тесто се валани во дебелина на торта од 0,7-1 см.
- Чекор 9 Потоа, користејќи мувла, стискајте ги срцата.
- Чекор 10 Ширење на срцата на претходно масло и лесно попрскувано ливче за печење. Ставете ја рерната 25-30 минути на температура од 155 ° C. Колачето треба да се здобие со златна боја.
- Чекор 11 Колачето е подготвено.
- Чекор 12 Потоа стопете го црно чоколадо и извадете го со парче бисквит.
- Чекор 13 За остатокот од бисквитот, се топи белото чоколадо, а потоа се натопи печење во него.
- Чекор 14 Да го замрзнеме чоколадото и да му служиме на масата.