- Шеќерна трска - 50 гр
- Јајце на пилешко - 2 парчиња
- Маслиново масло - 70 милилитри
- Свеж ѓумбир (1 см) - 1 парче
- Растително масло - 17 милилитри
- Соја сос - 40 милилитри
- Пиперки грашок - 7 парчиња
- Сушен коријандер (коријандер) - 1/2 лажички
- Кардамон - 1/2 лажичка
- Масло од сусам - 20 милилитри
- Рафинирано сончогледово масло - 17 милилитри
- Пченично брашно - 250 гр
- Сув брзо дејство квасец - 24 грама
- Свинско месо - 750 грама
- Лук - 2 заби
- Мед - 50 гр
- Црвено полу-слатко вино - 15 милилитри
- Сол - 1/2 лажичка
- Зира (Кимин) - 2/3 лажички
- Розмари остава - 1/2 лажички
- Зелен кромид - 15 гр
Земеме мала чинија, мешаме шеќер, квасец и топла вода во неа. Оставете го тоа 15 минути. Потоа во голема сад, се меша брашно, јајце, масло, сол и квасец мешавина. Мезем тесто рацете до еластичност, а потоа ја покриваат со крпа и оставаат на топло место некаде половина час. Тестото треба да се зголеми двојно. Сега најинтересен - ние сме ангажирани во свинско месо. Свинско ситно сецкани. За маринадата, измешајте го смачканиот лук, рендан ѓумбир, мед, растително масло, соја сос, вино, бибер, сол, масло од сусам и зачини. Ние ставиме сецкани месо во оваа маринада и оставиме 30-40 минути за маринирање. Кога свинско месо се маринира - пржете го во тава во маслиново масло додека не се готви. Кога месото е подготвено (за готвење се потребни 5 минути), додадете ситно исечен зелен кромид. Зголемено во обемот на тестото сече на 12 еднакви делови, од кои секоја се врти во топка. Ние тестото на секое тесто од тестото во слој, во средината го шириме кутијата. Ние zalepljajem рабови или територии на тестото, формирајќи тркалезни ролни. Ја покриваме тавата со масло, ги ставаме кинеските бухти на неа. Се пече 15-20 минути на 180 степени - до златно кафеава боја. Бухтите се подготвени! Кул и служат. Бон апетит!
Служби: 6