Печен крап Татковината на крап е Кина. Таму бил одгледуван во античко време, уште во 1000 година п.н.е., по што многу брзо ја стекнал популарноста во Азија, а потоа и во Европа. Во крап содржи огромна количина на витамини, од витално значење за телото на елементи во трагови. Употребата на оваа риба ги зајакнува виталните сили и издржливоста на телото, има корисен ефект врз нервниот и дигестивниот систем, ја подобрува мозочната активност. Крапот варен во фолија со зеленчук е два пати корисно јадење!
Состојки:- Карпи 1500г
- Кромид 2 ЕЕЗ.
- Свеж ѓумбир 50 гр
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Магдонос свеж 50 гр
- Соја сос 5 суп.л-патки. л.
- Сол 2 лажици.
- Црниот бибер во прав 2 лажици.
- Свежи копра 50 гр
- Чекор 1 Ќе ни требаат: свежа риба, кромид, ѓумбир, лимон, зеленчук, сол, пипер и соја од соја.
- Чекор 2 Исечете го кромидот во прстени и истријте го ѓумбирот на рендерот.
- Чекор 3 Стиснете го сокот од еден лимон.
- Чекор 4 Поврзете го сокот од лимон, нанесете ѓумбир, сол и бибер.
- Чекор 5 На лист за печење покриен со лист фолија, поставете перница од еден исечен кромид и посипете со сос од соја.
- Чекор 6 На перницата на кромид ја положиме рибата, ја нанесуваме однадвор и внатре со подготвената ѓумбир-лимонска маринада, а исто така ги оставаме останатите кромид и билки. Цврсто завиткување на рибата во фолија, ние го испраќаме до рерната 1 час на температура од 190 ° C