- црвен кромид - 2-3 парчиња
- црвен кавијар - 100 гр
- павлака или крем - 100 гр
- свеж анасон - - По вкус
- земјата црн пипер - - По вкус (груб мелење)
Излупете го кромидот и исечете го на четвртини. Ние го делиме зракот на големи парчиња (основи за закуски) и мали (за декорација). За секое големо парче кромид, шијте една лажица кисела павлака, на врвот на креветот, малку парче кромид и пополнете го кавијарот. Ние красат со копра и бибер.
Служби: 10