Темата на нашата денешна статија е "Исхрана и здравје, како да се јаде во право".
Па, во наше време луѓето, конечно, почнуваат да размислуваат за вистинската исхрана - своја и следната роднина и пријатели. Да размислиме само за тоа што ни донесоа придобивките од еволуцијата - тоа беше модерно и престижно да се јаде природни производи. Сега, веројатно, само мали деца јадат правилно и избалансирано - додека родителите ги хранат во строго определени времиња и комбинираат различни видови на храна. Почнувајќи од училишна возраст, утврдената исхрана се намалува - нема доволно време, закуски почнуваат, популарни "бухти со чај" итн. Уште потешко за возрасните, деловните луѓе, особено жените. Типична слика на нашето време: нагло да се седне на најстрогата исхрана - да се изгуби контролата - повторно да се добие тежина. Тогаш циклусот се повторува одново. Најмногу упорни успеваат да живеат на овој начин за неколку години. Во исто време, знаејќи дека им штетат и на кожата и на телото.
Не, правилната исхрана воопшто не е диета. Само право соодносот на протеини, масти, јаглени хидрати и минерали. Во моментов, јадеме премногу слатка, солена, масна и малку свежа и содржи витамин. За жал, сето ова влијае на телото во иднина. Како што велат, до триесет години лицето троши здравје и нерви за правење пари, по триесет години - троши пари за подобрување на здравјето и нервите.
Исхрана и здравје, како да се јаде нели? Колку луѓе си го поставуваат ова прашање, а во исто време нивните раце се привлечени кон друга вкусна, но непрофитабилна пунџа. Треба да се јаде 3-5 пати на ден. Специјалисти сметаат дека овој број е оптимален. Често, но малку по малку - тоа е мотото на модерната правилна исхрана. Во исто време, најинтензивниот и високо-калоричен оброк треба да биде ручек, вториот во однос на енергетскиот интензитет - појадок, вечера треба да биде најлесно. Последниот оброк треба да биде најмалку 3 часа пред спиење. Предност треба да им се даде на свежо подготвени јадења, бидејќи по некое време ја губат својата биолошка вредност, остануваат само калории. Покрај тоа, во нив започнуваат процесите на ферментација и распаѓање. Исто така, храната треба да биде што е можно поразлична - научниците предупредуваат: не постои ниту еден производ кој целосно ќе го обезбеди нашето тело со сите потребни супстанции. Исклучок е мајчиното млеко на жена која до 6 месеци го заменува детето со сите други производи.
Добро познати правила: да се зголеми потрошувачката на храна богата со незаситени масни киселини (живина, риба и морски плодови), а со тоа и намалување на процентот на заситени (месо, јајца, сирење, крем); да се зголеми количината на влакна и сложени јагленохидрати (зеленчук, овошје, житарки, леб од целото брашно); ги замени животинските масла со растителни масла; намалување на количеството сол и шеќер во секојдневната исхрана. Обидете се да не јадете пржена храна, брашно (разни видови колачи), конзервирана храна. Сето ова го знаеме. Но, само за да се реализира ова е доста тешко. Откако нема што да се готви, туку и да се јаде на време. Можеби, само домаќинки можат да се погрижат себе и нивниот дом со различни свежо подготвени јадења.
Подеднакво важна е и сезоната на исхрана. Во пролет и лето, метаболните процеси се случуваат поинтензивно, и соодветно, енергијата се произведува повеќе. Затоа, препорачливо е да консумирате повеќе растителна храна. Во есен и зима, напротив, потребно е да се зголеми уделот на производи богати со протеини и масти. Но, во никој случај не може да се јаде подолго време, само едно јадење или производ, тие нужно мора да се наизменично. Затоа, моно-кините се добри само за кратко време и нужно со поддршка на потребните лекови кои содржат витамин.
Според експертите, дневната исхрана треба да вклучува леб, житарици и тестенини, компири, овошје и зеленчук, млеко и млечни производи со масти и соли, риба или живина, не повеќе од два дела алкохол (една порција - 10 гр чист алкохол) . За здрави, физички активни луѓе - тоа е 2500-2700 калории, за луѓе со пензија возраст - 2300 калории.
Треба да се запомни дека акумулацијата на масни наслаги во телото е вистинскиот начин да се развијат сериозни болести, како што е дијабетес мелитус, на пример. Покрај тоа, исклучително е тешко да се ослободите од нив. За разлика од нормалните слоеви на маснотии кои ги штитат образите, градите, очите и бубрезите од негативните ефекти на животната средина, депониите во колковите и абдоменот речиси целосно не се добиваат со крв. Затоа, ние не ја губиме телесната тежина онаму каде што е потребно - пред сè, кожата и градите стануваат млитави, лицето е изострувано, се суши. Воопшто не е целта кон која се стремиме. Телесната тежина треба да биде со умот, постепено, без стрес за телото.
Вашите напори за стекнување и зачувување на добра фигура ќе успеат само кога ќе бидат поддржани со правилна, рационална исхрана и разумна физичка активност. Повеќе забава, разновидност, свежи и здрави јадења, тогаш секогаш ќе бидете во добри духови и добро расположение!