Запушена зелка со кисела павлака Таквата зелка е многу лесно да се подготви, лесно и брзо. За неколку минути ќе добиете одличен гарнир за месо, котлети. Подготвени на овој начин зелка може да се користи како кутија во пити - тоа ќе излезе многу сочно. Можете дополнително да додадете исечени варени јајца во зелката за полнење. Зелка излегува деликатна, сочна и вкусна!
Состојки:- Бела зелка 300 g
- Моркови 100 гр
- Павлака 3 лажици. л.
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 35 ml
- Сол 3 гр
- Црниот бибер во прав 1 g
- Чекор 1 За да се направи зелка-desyatiminutki ќе ни треба зелка, моркови, павлака, сончогледово масло, сол, бибер.
- Чекор 2 Ситно исецкајте ја зелката со посебно уништување. Сол и бибер.
- Чекор 3 Исплакнете го зелката со сол додека не се извади сок.
- Чекор 4 Додај рендан морков.
- Чекор 5 Ставете ја зелката и морковот во тава со топло сончогледово масло. Фрај за 3 минути, мешајќи постојано.
- Чекор 6 Додај павлака.
- Чекор 7 Покријте и вриете 5 минути. Извадете од топлина и оставете да стои под капакот уште 5 минути.
- Чекор 8 Зелка е подготвена. На врвот, ако сакате, можете да попрскате со зелен копра или магдонос.