Шти со слатки во домат Полнета супа од зелка со конзервирани шпроцеси во сос од домати, неконвенционална комбинација на состојки за супа од зелка, но овој рецепт совршено се вкорени во многу семејства. Постои уште еден начин да се подготви ова јадење - со додавање на грав, тогаш излегува подебели и повеќе задоволувачки. Таквата супа е подобро да не биде жешко, но веќе се излади и се вари.
Состојки:- Бела зелка 0,5 ЕЕЗ.
- Сол 2 лажици.
- Нерафинирано масло од сончогледово семе 75 мл
- Магдонос свеж 0,5 куп
- Конзервирана храна "Спрат во домати" 1 може
- Домати 2 ЕЕЗ.
- Компири 2 ЕЕЗ.
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 g
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Чекор 1 За да ја подготвиме супата од зелка со конзервирана зелка, потребна ни е бело зелка, компир, кромид, моркови, слатки пиперки, домати, "Килка во домат", свеж магдонос, сончогледово нефрафинирано масло, сол и црн пипер.
- Чекор 2 Чисти компири и се сече на коцки, исплакнете. Во тенџере, истурете ја водата, фрлете го компирот во неа, ставете го на голем оган, нека водата врие, ја намалува топлината на минимум и готви, покривајќи ја со капак.
- Чекор 3 Во меѓувреме, кромидот и морковот се чистат, бибер е мој, без внатрешни прегратки и семиња. Зедовме зеленчук во мали коцки.
- Чекор 4 Во тавчето истурете сончогледово масло, поминете го исечете зеленчукот до меките моркови.
- Чекор 5 Домати, отстранете ги од кожата, исечете ги на коцки. Додајте на пржениот зеленчук и пржете на прво место на висока топлина, а потоа затапечуваме додека не испари сок од домат.
- Чекор 6 Додај го шпоретот заедно со сос од конзервиран сос од домати. Симнете на бавен оган околу 5 минути.
- Чекор 7 Тенко бело зелена зелка, истурете ја во тава до целосно подготвен компир. Ние ја даваме водата да зоврие, ја солим и варираме околу 5 минути, без покривање со капак.
- Чекор 8 Потоа додадете печено на тавата. Ние готвиме околу 7 минути.
- Чекор 9 Намалете го зелениот магдонос, додадете во супата, бибер по ваш вкус, измешајте и отстранете ја тавата од огнот.
- Чекор 10 Да се напиеме и да му служиме на масата како прво јадење за ручек.