Фригат на модар патлиџан
Нежно и во исто време акутно јадење - одличен летен избор!
Состојки:
• Модар патлиџан - 3 парчиња.
• Домати - 4 ЕЕЗ.
• Лук - 2 чешниња
• Тешко сирење - 100 гр
• Оцет (јаболко) - 1 кафена лажичка
Порции - 3
Калорична содржина - 230 ккал / порција
Време за подготовка - 1 час
Како да се готви со рецепт:
1. Домати, модар патлиџан и лук исплакнете под проточна вода. 2. Домати се испаруваат со вода што врие, се отстранува кората од нив и се сече на парчиња со дебелина од 1,5-2 см. Исечете ги доматите во тенџере и посипете ги со сол. 3. Модар патлиџан сече, но не исечете и не ги исечете до крај. Внатре во секоја модар патлигајте се става малку растително масло и истурете малку сол. 4. Загрејте ја рерната на 200 ° C. На плочата за печење лежат модри патлиџани, лук, парчиња домати, посипете го зеленчукот на врвот со растително масло и вметнете ја во рерната 40 минути, така што зеленчукот станува мек. 6. На ладни модри патлиџани избираме лажица со лажица: за да не ја оштетиме кожата. Во лук, ги чистиме лушпите. 7. Ние го подготвуваме полнењето: во сад го шириме месото од модар патлиџан, лук, домати. Се мешаме со нож. Додај оцет. Солим и бибер по вкус. 8. Зрмете го тврдото сирење на среден ренде. 9. "Капацитет" на модар патлиџан е исполнет со полнење, попрскуван со сечкано сирење и става во рерната, така што сирењето се топи малку. 10. Завршени модри патлиџани "фрегати" се земаат од рерната, посеан со сечкани билки и се сервира на масата.
Снек без печење
Одлична вечера, која не мора да се готви, пржете, печете!
Состојки:
- Lavash - 1 пакет.
- Canerery "Gorbusha" - 1 тенџере
- Јајца - 2 ЕЕЗ.
- Павлака - 2-3 лажици. лажици
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Копра - 1 куп
- Магдонос - 1 зрак
Порции - 3
Калорична вредност - 190 ккал / порција
Време за готвење - 30 мин
Како да се готви со рецепт:
1. Ставаме јајца во тава со врела вода, варете 10 минути. Кул, исчистете го школка и кашајте со вилушка. 2. Кромид и зеленчук се исплакнуваат со вода и се кршат. Отвораме конзервирана храна, го испиваме маслото, ја ставаме рибата во сад и го мачкаме со вилушка. 3. За да смачкана риба додадете јајца, кромид, зеленчук, кисела павлака. Сите темелно се мешаат додека не се изедначи. 4. На масата поставете лист од леб од пита, лепете ја рибината на неа, распределете ја рамномерно и превртете ја во ролна. 5. Ролна завиткани во полиетиленски филм и испратена во фрижидер за 10-12 часа. 6. Сечење на готовиот ролна на парчиња и сервирајте го на масата.
Сечкалки со рибино полнење
Многу едноставно и вкусно јадење!
Состојки:
- Компири - 900 гр
- Јајца - 1 ЕЕЗ.
- Pangasius (филети) - 900 g
- Магдонос - 1 зрак
- Брашно - 2 лажици. лажици
- Сол, бибер - по вкус
Број на порции - 4
Калорична содржина - 230 ккал / порција
Време за готвење - 1,2 часа
Како да се готви со рецепт:
1. Компирите се исплакнуваат, се лупат, се сечат на парчиња и се натопи во врела вода. Гответе го компирот додека не го подготвите и кашате. 2. Филето на Pangasius се исплакнува под проточна вода, се сече на парчиња. Положи риба во тенџере, истурете ладна вода и готви за 5-8 минути. Се ладиме и мелеме со наши раце. 3. Парчиња варени риби се мешаат со пире од компири. Ние додаваме јајце, кршен зеленчук и бибер. Соли да се вкуси и да се меша темелно. 4. Од тестото од риба и компири формираме мали котлети, ги паваме во брашно. 5. Во тавчето, истурете малку растително масло, загрејте ја и испржете ја котлетите од двете страни до златна боја. 6. Ставаме котлети на чинија и сервирајте ги на маса со зеленчук.
Пилешко со јаболка
Млеко искушение дури и за вегетаријанец!
Состојки:
- Пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- Јаболка - 2 ЕЕЗ.
- Сол - 1/4 лажиче.
- Бибер - 1/4 лажиче.
- Павлака - 2 суп.л-патки. лажици
Број на порции - 2
Калорична вредност - 190 ккал / порција
Време за готвење - 1,2 часа
Како да се готви со рецепт:
1. Пилешки гради темелно се мијат под проточна вода, победуваат кујнскиот чекан на двете страни. 2. Солена сол, бибер по вкус, исечете павлака од двете страни и оставете да маринираат 20 минути. 3. Исплакнува јаболка под проточна вода, исчистени од кожата и семињата. Ние тријте во просек ренде. 4. Загрејте ја рерната на 220 ° C. Лебот лепевме на масата, одозгора ги шириме смачканите јаболка и ги исклучуваме ролните. За да се осигура дека ролната не се растури, зацврстете ја со чепкалки за заби или затегнете ја со конец. 5. Ние користиме растително масло за подмачкување на фолијата, поставувајќи го текстот на неа. Се врзе со кисела павлака. Ја затвораме фолијата, но само за да не се држи до ролната. 6. Ставете го ролната на садот за печење и ставете ја рерната 20-30 минути. 7. Извадиме завршена ролна од рерната, изладете ја, исечете ја на парчиња и сервирајте ја на масата.