- Јагоди - 700 гр
- Вода - 1,5 литри
- Шеќер - 0,5 чаши
- Скроб - 6 лажички
Ако тоа се случи, наскоро ќе се појават јагоди и сеуште сте замрзнати од минатата година, или само сакате да знаете како да направите домашен желе, кога сезона на јагода веќе отиде, овој едноставен домашен рецепт за вино е сигурен за вас. Состојките тука се земени едноставно, па ќе добиете многу економичен десерт, кој ќе го задоволи целото семејство. Патем, за состојките - не е неопходно да се користат јагоди, може да се подготви домашен желе на ист начин и од други бобинки што ги имате (освен што количината на шеќер треба да се менува во зависност од тоа колку се пријатни бобинки). Значи, ние подготвуваме: 1. Прво на сите ние одмрзнување на јагода (иако ако имате свежи бобинки, тогаш само исплакнете ги и отстранете остатоци од стебла). 2. Јас веќе ги исекоа бобинки во половини, изгледаше многу убаво во подготвениот желе :) Но, ако имате цели бобинки, можете едноставно да дел од нив со здроби и да оставите некои од малите непроменети. 3. Подготвени бобинки се ставаат во тенџере, покриени со шеќер и скроб, и темелно мешани. Ајде да ја издвоиме јагодата малку сок. 4. Во меѓувреме, за нашиот класичен домашен рецепт за тепсија во одделен сад, ја поставивме водата да врие. Веднаш штом ќе врие, истурете во нашата јагода чорба, и продолжи да се готви на мал оган, мешајќи повремено. 5. Кога станува збор за вриење, веќе може да се отстрани од огнот и да се прелива на прекрасни чаши или чинии. Ние красат со нане или не се сече на половина бобинки на јагода, или воопшто од душата ќе сакаат. Овој рецепт за готвење домашен желе ми се допаѓа дека таков млеч е подеднакво вкусен и слатка и во ладна и во топла форма, па мора да се готви, една од опциите што сигурно нема да остави рамнодушен :)
Служби: 4-5