- Грав - 1 килограм
- Pomiory - 3 килограми
- Црн пипер (грашок) - 1 лажичка
- Мирисна пиперка - 1 лажичка
- Лепрарови лист - 3-4 парчиња
- Чили пипер (по избор) - 1/2 парчиња
- Сол - 1 ст. една лажица
- Шеќер - 2 уметност. лажици
Со цел да се готви грав во домат за зима според класичниот рецепт, прво треба да го впивате грав за ноќ. И потоа да се подготви грав за пиење во лименки треба да биде како што следува: 1. Варете грав за ноќ, варете додека не се готви во солена вода. 2. Отстранете ги козите од доматот. За да го направите ова, вртете ги со врела вода или неколку минути, држете ја во врела вода. Потоа скролувајте мелница за месо. 3. Во доматите додадете зачини, шеќер, сол. Измешајте и вријте. Тие готват околу 30 минути. 4. Во тенџере со варени домати, додадете грав, се мешаат и варете сите заедно за уште 10 минути. 5. Додека доматите и гравот се готват, подгответе ги конзервите, стерилизирајте ги. Поставете ја нашата пијалак на конзерви, навивајте, потоа завртете ги теглите преку ноќ за ќебе и покријте го врвот со уште еден. Грав во домати се подготвени за зима! Бон апетит! :) Треба да се добие 4,5 литри. Чувајте го на ладно, темно место.
Служби: 18