- месо - 500 гр
- кромид - 1 парче
- компир медиум - 2 парчиња
- сол, бибер, зачини - 1 Штипка
- брусница, брусница - 1 ст. една лажица
За готвење, потребна ни е месо од лова, по можност на мала коска. Темелно измијте го, отстранете го од филмовите и пресечете го на мали парчиња. Потоа ги ставаме парчињата месо во глинен сад, претходно подмачкан со растително масло или маснотии. Ставете го садот во рерната и вриете на средна топлина во сопствениот сок до половина варен. Додека месото се задушени, чистеме неколку компири и ги пресекуваме на големи парчиња. Ја чистиме главата на кромид и ситно уништуваме. Потоа - компири и кромид ставаме во котел со месо и чорба додека не се подготви. Десет минути пред крајот на готвењето додаваме сол и други зачини во тенџерето, по вкус, како и неколку малини и боровинки. Ние го извадиме подготвениот сад од рерната и нека малку се вари. Јадете обично диви директно од садот во топла форма.
Служби: 2-3