- пченично брашно - 3 чаши
- Путер - 300 гр
- јајце - 3 парчиња
- сода - 1/2 кафени лажички
- шеќер - 3 чаши (тесто - 6 лажици и за крем - 2,5 чаши)
- Ванилин шеќер - 1 лажичка
- вода или млеко - 3 чаши
- сол - 1/2 кафени лажички
- белка од јајце - 6 парчиња
- алкохол - 6 предмети. лажици
За да се подготви тестото, се меша шеќерот со вода, како и сол, сода, половина брашно и ванилин шеќер. По додавање на јајцата и размахване за 10 минути на студ. Во шлаг маса, испратете го омекнатиот путер и преостанатото брашно, а потоа продолжете да тепате околу 5 минути. За крем, размахване на вервериците со шеќер, ставајќи ги на водена бања. Треба да се добие пена. Отстрани од топлина и продолжи да се тресат, а потоа се излади до состојбата на свежо млеко. Комбинирајте го со масло, додавајќи го со лажички. По истурете во ликер, се меша и се лади. Лиено железо или електрично вафлено железо се загрева до 150 C, се намачкани со топено путер и се истури во тестото. Вентилите се затвораат 2-4 минути за печење. Подготвени вафлирани набори и се полни со крем.
Служби: 10