- брашно - 2 3/4 чаши
- забен камен - 2 лажички
- сода - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- Омекнат путер - 3/4 чаши
- растителни масти - 1/4 стакло
- шеќер - 1 1/2 чаши (плус 3 лажици за попрскување)
- јајца - 2 парчиња
- цимет - 1 ст. една лажица
- сладолед - 1 по вкус
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Проследете го листот за печење со хартија за пергамент или посипете со масло. Во голема сад, се меша брашно, забен камен, сода и сол. Во голема чинија, камшик заедно путер и растителни масти. Додајте 1/2 чаши шеќер и победи. Додајте јајца едно по едно време, додека продолжувате да победувате. Додадете половина мешавина од брашно и промешајте, потоа додадете остатокот од брашното и камшикот. 2. Измешајте 3 супени лажици шеќер и 1 лажица цимет, издвоени. Извадете ги топчињата од тестото, користејќи ги за секоја 1 лажица тесто, и превртете ги со посипување. 3. Поставете ја топлата на садот за печење, оставајќи многу простор меѓу нив. 4. Печете 9-11 минути, додека рабовите не се кафеави. Оставете да се излади. 5. Оставете сладолед да стои на собна температура околу 20 минути за да го омекне. Промешајте и ставете во замрзнувачот 15-20 минути. 6. Лејте 1-2 лажици сладолед на долната половина од тестото. Покријте ги преостанатите половини на врвот и нежно притиснете за да го направите сладоледот да се шири до рабовите на тестото. Чувајте ги колачињата во фрижидерот пред да служите.
Служби: 6-8