- путер - 9 чл. лажици
- брашно - 4 чаши
- прашок за пециво - 1 лажичка
- Сол - 3/4 лажички
- светло кафеав шеќер - 1 чаша
- Големи јајца - 2 парчиња
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- сушени круши - 3/4 стакло
- ф'стаци - 3/4 чаши
- захарен ѓумбир - 1/4 стакло
Загрејте ја рерната на 160 степени. Наместете го листот за печење со хартија за пергамент, ставете го настрана. Се меша брашно, прашок за пециво и сол во сад, издвоени. Избегнете путер и шеќер во сад со електричен миксер со средна брзина, околу 3 минути. Додај јајца и ванила, камшик. Намалете ја брзината и постепено додадете мешавина од брашно. Додадете круши, ф'стаци и засакан ѓумбир, се меша. Истурете го тестото во подготвената форма. Печете околу 50 минути. Да се олади на скара 15 минути. Ставете ја решетката и оставете да се излади целосно. Сечете во парчиња. Колачињата може да се чуваат во херметички садови на собна температура до 3 дена.
Служби: 10