- светло кафеав шеќер - 1/2 чаша
- бел шеќер - 1/2 чаша (плус шеќер за попрскување)
- несолен путер - 220 грама
- брашно - 1 1/3 чаши
- прашок за пециво - 2 1/2 лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- сол - 1/4 лажички
- путер од кикирики - 1 чаша
- мед - 1/2 кафени лажички
- јајце - 1 парче
- млеко - 1/4 чаша
1. Во голема сад, се меша кафеавиот шеќер и бел шеќер. Загрејте го путерот во средно тенџере додека не стане кафеав и додадете шеќер. Оставете ја на едната страна и оставете ја смесата да се излади околу 10 минути. 2. Во мала сад, се меша брашно, прашок за печење, сода и сол. Откако ќе се олади маслото, додадете путер од кикирики и мед. Избегнете го миксер со средна брзина додека не се изедначи. 3. Додадете јајце и камшик. Потоа победи со млеко. Се додава мешавината на брашно и се меша додека не се добие хомогена конзистентност. 4. Покријте го тестото и фрижидерот најмалку 2 часа или преку ноќ. Загрејте ја рерната на 175 степени. Поставете го садот за печење со пергамент хартија или силиконски МАТ. Формирајте мали топчиња со големина од 2,5 сантиметри од тестото. 5. Притиснете ги топки со вилушка, држете ја прво во една насока, а потоа во нормална насока, така што решетката ќе се претвори во бисквити. Печете ги бисквитите во рерната додека не почне да се затемнува околу рабовите, околу 9-10 минути. 6. Извадете ги колачињата од рерната, посипете ги со шеќер и оставете да се изладат на сад за печење, по што треба да му се дозволи целосно да се излади на решетката.
Сервиси: 36