- Lavash - 1,5 парчиња
- Сулугуни - 150 гр
- Cilantro (пакет) - 1 парче
- Томато - 1 парче
Ние го протриваме сулугуни сирење на голем ренде. Ние измиете измиен коријандер (не премногу фино, на парчиња со големина од околу 1x1 см). Измешајте цилинтро со сирење, ако сакате, можете да сол или бибер (јас не препорачувам, садот и без сирење и пиперка е многу вкусен). Мојот домат и исечете ги прстените со дебелина од околу 0,5 см. Исечете го лаваш на парчиња со големина од околу 20x20 см. Над порците на доматот лепевме парчиња домати. На врвот на доматите шириме кутии од сирење и цилинтро. Прецизно го завиткајте питовиот леб. Замрзнатиот пито леб се става на загреан и малку подмачкан тава. Загрејте го валаниот леб од пита на подлака под капакот, околу 3-4 минути на секоја страна. Треба да го направиме кафето леб малку кафеав, а сирењето во полнењето почна да се топи. Готово! :)
Служби: 3-4