- Вода - 1,5 чаши
- Брусница - 1 килограм
- Шеќер - 2,5 чаши
- Јаболка - 1 килограм
- Ореви - 1 стакло
Со цел да се подготви џем од брусница потребно е 1 килограм од оваа Бери. Боровинки се сортираат, се мијат и се ставаат во тенџере, истурете вода (прва половина чаша) и гответе под затворен капак на оган за топење, додека Бери не стане мека (околу 5-10 минути). Ние тријте Бери низ сито или со блендер. Паралелно, гответе го сирупот. Истурете 1 чаша вода во тенџере и додадете шеќер. Во готовиот сируп ставиме мелени брусници, додајте излупени јаболки (лобули), ореви и гответе ја смесата околу еден час. Понатаму ние истурам на тегли. Пријатно!
Служби: 6-9