- јагоди - 4 очила
- шеќер - 3/4 стакло
- кора од лимон - 1 лажичка
- сок од лимон - 1 лажичка
- рум или коњак - 1 чл. една лажица
- кесичка од ванилин - 1 парче
- јогурт - 1 стакло (маст, без додатоци за овошје)
1. Преклопете ситно сецкани јагоди, кора од лимон, шеќер, сок од лимон и рум во сад, промешајте, покријте, и пуштете ја јагодата 1 час на собна температура. 2. Нежно истурете заедно со екскретираниот сок во процесорот за храна, додадете ванилин и јогурт, измешајте ги додека не се изедначи. Поставете ја добиената мешавина од бери за 1 час во фрижидер. 3. Исечете ја оладената смеса на пена за 12-15 минути (треба да се зголеми во волумен), а потоа веднаш се прелива во контејнер за сладолед и ставете го во замрзнувачот, каде што температурата не е повисока од -16 степени целзиусови. По 24 часа, вкусно замрзнатиот јагоден јогурт е подготвен да служи.
Служби: 4